5.3 Assimilatie en dissimilatie EMK24

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Thema 5 Planten

B3

Assimilatie en dissimilatie

Leerdoelen en begrippen B3

• Je kunt uit de opname en afgifte van zuurstof en koolstofdioxide door een plant de intensiteit van de fotosynthese (koolstofassimilatie) afleiden
  
• Je kunt beschrijven hoe opslag van assimilatieproducten (orgnaische stoffen) in planten plaatsvindt

Begrippen: gaswisseling, chorofyl, absorptiespectrum, intensiteit van de fotosynthese, beperkende factor, assimilatieproducten

Via de wortelharen neemt een plant water met mineralen op. Vervolgens wordt dit via bepaalde vaten de plant in gestuurd. In de bladeren vindt vooral fotosynthese plaats, hierbij ontstaat o.a. glucose.

1. Via welke vaten vindt vooral transport van glucose plaats?
2. En wat is de stroomrichting binnen deze vaten?

1. 1. Via houtvaten 2. gaan omhoog
2. 1. Via bastvaten 2. gaan omhoog
3. 1. Via hout- en bastvaten 2. gaan omhoog en omlaag
4. 1. Via bastvaten 2. gaan omlaag (en omhoog)

Twee typen transportprocessen zijn actief transport en diffusie. Door welk of door welke van deze processen komen zouten vanuit het bodemwater in de houtvaten van een plant?

1. Alleen door actief transport
2. Alleen door diffusie
3. door een combinatie van actief transport en diffusie

Vaatbundels transporten stoffen door de plant. Transport van glucose begint bij ....

1. De bloem
2. De wortels
3. De stengel
4. De bladeren

Gaswisseling

Gaswisseling

Chlorofyl

Groene delen van een plant

  

Absortie van verschillende kleuren golflengtes

Absorptie

• Verschillende pigmenten kunnen verschillende golflengten licht opnemen

Absorptie

• Mariene soorten hebben verschillende pigmenten afhankelijk van de diepte waar ze voorkomen. 
• Blauw licht bereikt het diepste deel, rood licht verdwijnt het eerst

Absorptie

• Opgeloste deeltjes verminderen het doordringen van het licht
• Troebelheid van het water wordt gemeten met een Secchi disk.
  

Absorptiespectrum (binas 72) 

Assimilatie en dissimilatie

Intensiteit van de fotosynthese is de snelheid waarme bij de fotosynthese glucose wordt gevormd en zuurstof vrijkomt.

Afhankelijk van factoren (licht, CO2, water, golflengte)

De beperkende factor bepaald de snelheid van de intensiteit van de fotosynthese

Intensiteit-bepaling

In licht: zuurstofafgifte of koolstofdioxide-opname maat voor assimilatie

In donker: zuurstofopname of koolstofdioxide-afgifte maat voor dissimilatie

Beperkende factor bepalen: toename levert hogere intensiteit

Compensatiepunt bepalen: assimilatie=dissimilatie

Beperkende factor

• Intensiteit fotosynthese: snelheid waarmee glucose wordt gevormd en zuurstof vrijkomt
• Bepaald door factor die het minst gunstig  is: beperkende factor

Overdag: fotosynthese + dissimilatie

's Nachts: dissimilatie

P: dissimilatie:

= constant gedurende dag en nacht, 

hier 200 ml zuurstof per uur opgenomen

Q: compensatiepunt:

R: 250 ml zuurstof/u afgegeven: -200 ml + 450 ml

Opslag assimilatieproducten

Gevormde glucose omgezet in andere koolhydraten, vetten en eiwitten

Eerste omzetting: glucose naar zetmeel: glucose is oplosbaar in water en zodoende invloed op osmose

's Nachts zetmeel naar sacharose en via bastvaten transport

Na transport: opslag of gedissimileerd

Aan de slag!

Wat?	Maak opdracht 21 t/m 27, 29, 30
Hulp nodig? Meer hulp nodig?	Lees basisstof 3 Steek je vinger omhoog
Klaar?	Lees basisstof 4: voortplanting

Aan de slag!

Leerdoelen

1. Je kunt uit de opname en afgifte van zuurstof en koolstofdioxide door een plant de intensiteit van de fotosynthese (koolstofassimilatie) afleiden.
2. Je kunt beschrijven hoe de opslag van assimilatieproducten (organische stoffen) in planten plaatsvindt.