Faseverandering en mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Faseverandering en mengsels

Leerdoelen

Aan het eind van de les kennen jullie de fasen en faseveranderingen

Aan het eind van de les weten jullie wat een oplossing, suspensie en emulsie zijn

Aan het eind van de les weten jullie wat pH is.

Aan het eind van de les kunnen jullie temperatuur omrekenen van graden Celsius naar Kelvin en andersom

De fasen

Vaste fase: (s)olid

Vloeibare fase: (l)iquid

Gas fase: (g)aseous 

Faseveranderingen

Zuivere stof of mengsel

Temperatuur schalen

Oplossing

Vaste stof, vloeistof of gas opgelost in een vloeistof

Suspensie

Troebel mengsel van vaste deeltjes in vloeistof

Emulsie

Een troebel mengsel van twee vloeistoffen

Emulgator

Rook, schuim & nevel

Vaste stof in een gas(a), Gas fijn verdeeld in een vloeistof/vaste stof(b) en  vloeistof fijn verdeeld in gas(c)

         A                                B                              C

Huiswerk

opdrachten paragraaf 5.2 11 12, 14 tm 16

pH: wat meet je?

• "Zuurgraad" meten we in pH
• Het geldt alleen voor waterige oplossingen

• Onder de pH7: zuur
• Boven de pH7: basisch
• Precies pH7: neutraal

Huiswerk

Maken  §1.4

Huiswerk

40, 44, 45, 47, 48 & 50

Geef de definitie van een emulsie

Geef de definitie van een oplossing

Geef de definitie van een suspensie

35 graden celsius is hoeveel graden Kelvin?

Hoe heet de fase overgang van gas naar vast?

Een zure oplossing heeft een pH van?