Hospitality les 1

• Hospitalilty
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Doelstellingen van de les 

Je kan in eigen woorden uitleggen wat hospitality is

Mindmap Hospitality

 Groepen van 5 studenten vormen

Per groep een mindmap Hospitality maken

Noteer alles wat je maar te binnen schiet!

Denk groots / creatief

Niets is te gek!

Hospitality

 Hospitality is niet alleen gastvrijheid, maar ook:

• je laat de klant zich welkom voelen, gezien en gehoord
• je laat de klant zich prettig voelen

Hierbij hoort niet alleen ook een schone winkel of kantoor bij, maar ook een verzorgd uiterlijk.

Wat is Hospitality?

Letterlijk betekent Hospitality gastvrijheid

Je ontvangt de gast op de meeste fijne manier, zodat deze zich gezien, gehoord en begrepen 

voelt. 

Laat elke gast zich speciaal voelen! 

Hospitality is een beleving. 

Het doel is om het contact met de klant zo aangenaam te maken door aandacht, vriendelijkheid, inlevingsvermogen, behulpzaamheid, deskundigheid te tonen.

Ook is uiterlijke verzorging een onderdeel hiervan.

Omschrijf zelf aan de hand van een voorbeeld welke fijne ervaring jij hebt gehad wanneer het ging over hospitality

Persoonlijke eigenschappen

vriendelijk, lief, dienstbaarheid, brutaal, servicegericht, lui, slordig, precies, netjes, beleefd, ordelijk, onbetrouwbaar, nauwkeurig, kritisch, leergierig, leidinggevend, introvert, extrovert, streng.

Noem één eigenschap die echt bij jouw eigen persoonlijkheid past en die je goed kan gebruiken in hospitality

Een klant komt helemaal natgeregend binnenlopen. Wat zeg je?

1. Goedemorgen , waarmee kan ik u helpen?
2. Goedemorgen, heeft u een afspraak?
3. Goedemorgen, wat vervelend dat u zo natgeregend bent.
4. Goedemorgen, wat een rotweer vandaag, ik haat regen!

Wat zeg je nadat de klant je heeft bedankt voor het beantwoorden van de vraag?

1. Nog een hele fijne dag en tot ziens.
2. Graag gedaan! Tot ziens!
3. Kan ik verder nog iets voor u doen?
4. Het was een hele rare vraag, ben blij dat ik hem kon beantwoorden.

Hoe begroet je de ontvanger?

1. Goeie(dagdeel)
2. Hallo
3. Fijn dat u er eindelijk bent.
4. Hoi, hoe is het?

Vragen

Huiswerk voor volgende week

Maken opdracht 1