1.2 Bedrijfskolom van de agrarische sector

• profiel groen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

1.2 De bedrijfskolom van de agrarische sector

25 mei 2020

Wat doen we vandaag?

• Hoe staan we er voor?
• Hfst. 1.2 De Bedrijfskolom van de agrarische sector
• Huiswerk

De agrarische sector biedt werk aan veel mensen

Denk aan:

Dierenarts, loonwerkers, medewerkers van bank maar ook toeleveringsbedrijven en verwerkingsbedrijven

Het productiebedrijf 

.......maakt het product!

Voorbeelden van productiebedrijven zijn:

• Akkerbouwbedrijven
• tuinbouwbedrijven met open en gesloten teelt
• sierteeltbedrijven
• fruitteeltbedrijven
• veehouderijen

Producten worden op verschillende manieren verwerkt

Eieren..........  maar ook 

Welk product wordt geproduceerd op een productiebedrijf?

1. Paprika
2. Ýoghurt

Het vermeerderingsbedrijf is een bijzonder soort productiebedrijf

Hier maken ze producten die dienen voor 'gewone' productiebedrijven:

Zaden

biggen 

    leg- vleeskuikens

Het toeleveringsbedrijf in agrarische sector 

Levert producten en materialen die agrische ondernemer niet zelf kan maken. Denk aan:

• Voer voor de kippen in de pluimveehouderij
•  Zaad en kunstmest voor de akkerbouw
• stektrays en potten voor de boomkweker.                                    

Verwerkingsbedrijf in de agrarische sector

Verwerkt producten van productiebedrijven tot een product voor de consument.

Denk aan:

• het verpakken van appels
• van melk kaas maken
• van tomaten tomatenketchup maken

Bedrijfskolom wat is dat nou?

De bedrijfskolom bestaat uit alle bedrijven die na elkaar meewerken aan een product.

Elke stap is een schakel.

Graanboer

oogsten

transport

meelfabriek

transport

groothandel

transport

bakker

transport

supermarkt

Toegevoegde waarde

elke schakel voegt een waarde toe aan het product

Bedrijfskolom van tomatenketchup

Tomatenkwekerij

oogsten

................

fabriek bijv. Heinz

...............

supermarkt

consument

Wat ontbreekt in deze kolom nog op de puntjes?

1. Magazijn
2. Transport
3. Inpakker
4. Kassamedewerker

Video in boek

'Betuwse Bloem, bloeiende schakel in de Nederlandse Tuinbouw' .......laat bedrijven zien die te maken hebben met de fruitteelt.

'Eieren', ............pluimveehouderij. Het verschil tussen productie en vermeerderingsbedrijf.

Huiswerk 25 mei

Opdracht 2 Een bedrijfskolom maken.

Inleveren voor woensdag!

hfst 1.3 Grondsoorten lezen en maken

Voor dinsdag 2 juni inleveren.