1.1 Bedrijfsvisies in de agrarische sector

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3,4

Hfst. 1.1 Bedrijfsvisies agrarische sector 

18 mei

Wat doen we vandaag?

• Hoe staan we er voor?
• Hfst. 1.1 Bedrijfsvisies in de agrarische sector
• Huiswerk 
  

Elke agrarisch ondernemer maakt een keuze  .........

Ga je voor

Duurzaam en

milieuvriendelijk produceren

Één product of

meerdere producten 

Kleinschalig of

Grootschalig?

Elke keuze heeft invloed op..

                                                                                        

• het milieu
• gezondheid van de dieren
• kwaliteit van het product

Ontwikkelingen in de land- en tuinbouw

• Kunstmest
• diermedicijnen
• chemische bestrijdingsmiddelen
• Gevolg: meer produceren, bedrijven groter, meer gebruik van middelen

In de loop van de jaren heeft het onbeheersbare vormen aangenomen...........

Het loopt uit de hand!

Duurzame landbouw houdt rekening met

• milieu
• landschap
• welzijn van dieren

Om zo negatieve gevolgen voor het milieu tot een minimum te beperken.

Biologische landbouw

Is een vorm van duurzame landbouw

bijvoorbeeld

• geen antibiotica
• geen kunstmest
• geen chemische middelen

Biologische landbouw 

Logo/ keurmerk

Hoge arbeidskosten

Meer risico's

Minder opbrengsten

Uitgangspunt voor duurzame en biologische landbouw

Niet alleen de opbrengst van een gewas belangrijk--- ook gezond bodemleven!

Niet alleen hoeveelheid melk of vlees belangrijk---ook welzijn en gezondheid van de dieren!

Schaalvergroting en specialisatie

Vroeger: Gemengde bedrijven 

Zelfvoorzienend, verschillende soorten vee en gewassen

Nu: Alleen akkerbouw

of alleen veeteelt

Schaalvergroting en specialisatie

Gevolg: 

• monocultuur (één enkel gewas)
• schaalvergroting
• Meer produceren en verdienen

Nadelen :

Veehouderij:

Minder tijd en aandacht voor dieren

Meer mest geproduceerd=> overbemesting en verzuring van de grond

Akkerbouw:

Altijd zelfde teelt op grond negatieve invloed op opbrengst 

Open en gesloten teelten

Open teelten

Gewassen die buiten geteeld worden. 

Meerdere groeifactoren niet of moeilijk te regelen.

Gesloten teelten

Gewassen die in de kas of schuur geteeld worden.

Veel groeifactoren door teler te regelen.

HUISWERK 18 mei

• Opdracht 1 VIRTUEEL BEDRIJFSBEZOEK AFLEGGEN.
• Voor deze opdracht ga je informatie over een bedrijf uit de agrarische sector verzamelen via internet.
  
• Verslagje in goed Nederlands en een logische indeling.
  
• Voorpagina met titel, foto/tekening, je naam en je klas
  
• Minimaal 2 pagina's voor verslag. Maak er een mooi geheel van.
• Vóór maandag 25 mei hfst 1.2 Bedrijfskolom van de agrarische sector lezen, vragen maken en insturen.

Welke onderwerpen ga ik verzamelen?

1. Kies een agrarisch bedrijf en omschrijf het.
2. Welk product(en) produceert het bedrijf?....foto
3. Hoe krijg  je een goed product (van begin tot eind)
4. Wat moet je doen voor het product verhandeld kan worden bv. melken, oogsten
5. Moet er eerst nog iets gebeuren voor het verhandeld kan worden? bv. inpakken of wassen
6. Hoe wordt het verkocht? (Groothandel, winkels of direct)
7. Hoe verloopt het transport? Moet er bv. gekoeld worden?
8. Houdbaarheid van producten. Hoe houd je daar rekening mee?
9. Produceert het bedrijf voor Nederland en/of ook daarbuiten?
10. Zijn er nog andere bedrijven nodig voordat het product bij de klant is?

agrarisch bedrijf van de toekomst

week 1

Succes!