paragraaf 2.1 stofeigenschappen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

NaSk: Hoofdstuk 2 Stoffen

2.1 Stoffen in huis

Vandaag

DEMO (ca 5-10 min)

Uitleg 2.1 (ca 15 min)

Opgaven maken (10 min)

Bespreken opgaven (5 min)

Stoffen herkennen 

Sommige stoffen zien er precies hetzelfde uit.

Hoe kom je erachter welke stof het is?

1.  Ik kan vier stofeigenschappen noemen
2.  Ik kan stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen
3. Ik kan uitleggen wanneer een stof gevaarlijk kan zijn
4. Ik kan de betekenis van enkele gevarensymbolen beschrijven

Stofeigenschappen

De eigenschappen van een stof zijn onveranderlijk.

Geur, smaak, kleur

Doorzichtigheid

Brandbaarheid

Dichtheid

Kookpunt/smeltpunt, enz

Stoffen onderscheiden

Stofeigenschappen: eigenschappen waaraan je stoffen kunt herkennen.

• Geur
• Kleur
• Smaak
• Brandbaarheid

stoffen en veiligheid

Een stof kan op meerdere manieren gevaarlijk zijn...

stoffen en veiligheid

1. Bij inademen

2. Bij inslikken

3. op kleding/huid/ogen...

4.bij contact met vuur

5. als je de stof mengt met een andere stof. 

Noem zoveel mogelijk
stofeigenschappen

Welke stof kan dit zijn:
doorzichtig, breekbaar, geen geur

Waarom zou je tijdens scheikunde lessen nooit de smaak van een stof mogen testen?

Als je wilt weten of een stof een geur heeft, hoe doe je dat dan?

1. met je neus erboven en diep inademen
2. een beetje in een buisje schenken en hieraan ruiken.
3. met je hand erboven wapperen en van een afstandje voorzichtig ruiken
4. het een tijdje open laten staan en kijken of je iets ruikt

uitleg

Als je wilt weten of  een stof een geur heeft, dan wapper je met je hand een beetje van de stof richting je neus. 

Sommige stoffen zijn namelijk schadelijk als je er teveel van inademt of ruiken heel sterk.

noem kenmerkende
eigenschappen van ijzer

noem kenmerkende
eigenschappen van goud

noem kenmerkende
eigenschappen van zout

geen stofeigenschap

stofeigenschap

geur

kleur

smaak

brandbaarheid

de temperatuur

hoe zwaar het is

het volume

wordt aangetrokken door een magneet

de temperatuur waarop het smelt

Ontvlam

baar

brand bevorderend

Irriterend

Giftig

Explosief

Bijtend

Maak

2.1 : opgave 1 t/m 11