2.4 gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Een gezond en happy

2024!!!!

Programma

• Verslagen "invloed van speeksel op zetmeel" ingeleverd?
• 
  
• Waar ging hoofdstuk 2 nog maar over?
•  Wat is gezonde voeding? Wat zijn daarvoor hulpmiddelen?
• Eetstoornissen: wanneer is daar sprake van? Welke zijn er?

2.4 Gezonde voeding

De Schijf van Vijf

Energie

Gewicht

BMI

Afvallen en aankomen

Eetstoornissen

view.publitas.com

Goede voeding is nodig voor een goede gezondheid. Je lichaam gebruikt de voeding als:

bouwstof, 

brandstof, 

reservestof of 

beschermende stof. 

Al deze functies samen bepalen hoeveel voeding je nodig hebt.

Zelfstandig werken

maken opdrachten:   1 t/m 3 

Bespreken en korte uitleg over 10 minuten

Daarna maken  8 t/m 10

nakijken blz. 119 opdracht 3

Leerdoelen

8 Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

9 Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen.

10 Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.

Lezen:    Blz. 114 t/m 119

Blader even door de blz. en bekijk kopjes en afbeeldingen

lees de tekst

Onderstrepen

!!! Uitroeptekens bij moeilijke dingen

Schijf van vijf

Energie (Kilojoule & Kilocalorie)

De hoeveelheid energie wordt aangegeven in kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal). 

1 kJ = 4.2 kcal

Overgewicht en ondergewicht

Meer risico's op gezondheidsproblemen, vooral hart- en vaatziekten en diabetes.

Ondervoeding: Kan ook als je veel junkfood eet! Een tekort aan belangrijke voedingsstoffen is ook slecht.

BMI

Met het BMI wordt de verhouding van je lengte en gewicht gemeten: 

gewicht in kg : (lengte*lengte in meter). 

bijv: 65 : (1,75x1,75)= 21, 2   

Dit is een gezonde bmi

Eetstoornissen

Anorexia nervosa: Extreem weinig eten en erg dun, ondergewicht.

Boulimia nervosa: Heel veel eten, maar  vervolgens compenseren: zoals overgeven, laxeermiddelen of overmatig sporten. Vaak een "gezond" gewicht.

Vreetbui-stoornis: "Binge eten", heel veel eten zonder te compenseren. Vaak met overgewicht.

Zelfstandig werken

maken opdrachten:   1 t/m 3 

en 8 t/m 10

2.4 Gezonde voeding

De Schijf van Vijf

Energie

Gewicht

BMI

Afvallen en aankomen

Eetstoornissen