Interactieve onderdelen SDEN 1 les 2 wijnstijlen en wijnlanden - Jennifer

Welke wijnlanden van de Nieuwe Wereld ken je?
1 / 18
suivant
Slide 1: Carte mentale
WijnBeroepsopleiding

Cette leçon contient 18 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Welke wijnlanden van de Nieuwe Wereld ken je?

Slide 1 - Carte mentale

Een Cabernet Sauvignon uit Napa Valley kenmerkt zich door:
A
aroma's van zwart rijp fruit, hoge en rijpe tannines,
B
aroma's van zwart fruit, frisse zuren en groene tannines
C
aroma's van gedroogd fruit, medium tannines
D
aroma's van rood fruit, hoge zuren en lage rijpe tannines

Slide 2 - Quiz

Hoe kies jij wijn?

Slide 3 - Carte mentale

Wat is verplicht op het etiket?

Slide 4 - Carte mentale

Wijn-spijs combinaties: Wat hoort waarbij?
Sleep de juiste wijn uit het gele vak naar het juiste gerecht in het groene vak.

Slide 5 - Diapositive

Oesters
Sushi
Spaghetti 
Bolognese
Curry
Chocoladetaart
Chianti
Chablis
Droge bubbel
Port
Pinot Gris

Slide 6 - Question de remorquage

Wijn 2
Maak je proefnotitie daarna vullen we gezamenlijk de aroma's in

Slide 7 - Diapositive

Wijn 2: Benoem de aroma's
vb: kers

Slide 8 - Carte mentale

Wijn 3
Maak je proefnotitie daarna vullen we gezamenlijk in:
zoetgehalte, zuurgraad, tannine, mondgevoel, body, smaakintensiteit, afdronk

Slide 9 - Diapositive

Zoetgehalte
droog
iets zoet
halfzoet
zoet

Slide 10 - Sondage

Zuurgehalte van de wijn
laag
gemiddeld
hoog

Slide 11 - Sondage

Tannine
geen
laag
gemiddeld
hoog

Slide 12 - Sondage

Mondgevoel
strak
stroef
rond
filmend

Slide 13 - Sondage

Body
dun
gemiddeld
vol

Slide 14 - Sondage

Smaakintensiteit
laag
gemiddeld
hoog

Slide 15 - Sondage

Afdronk
kort
gemiddeld
lang

Slide 16 - Sondage

Wijn 4
Maak je proefnotitie daarna vullen we gezamenlijk de aroma's in

Slide 17 - Diapositive

Wijn 4: Benoem de aroma's
vb: kers

Slide 18 - Carte mentale