les 1 schijf van 5, recept

Goedemorgen allemaal
1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
VerzorgingMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

Goedemorgen allemaal

Slide 1 - Diapositive

Planning
- Voorkennis ophalen 
- Video
- Uitleg
- quiz vragen
- Leerdoel:  Eigen gezond recept bedenken en uitwerken

Slide 2 - Diapositive

Waaraan moet een goed en
gezond recept
voldoen?

Slide 3 - Carte mentale

Slide 4 - Vidéo

5 vakken
Groen = Groente & fruit
Geel = Smeer en bereidingsvetten
Roze = Eiwitten: peulvruchten, zuivel, noten, vleesvervangers, vis
Oranje = Volkoren brood, graanproducten en aardappelen
Blauw = Dranken, water, koffie, thee

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Wat is het verschil tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen?
A
Er is geen verschil
B
Een voedingsmiddel bestaat uit 1 of meerdere voedingstoffen
C
Een voedingstof bestaat uit 1 of meerdere voedingsmiddelen
D
Geen van de antwoorden is juist

Slide 7 - Quiz

Waarom heb je energie nodig?
A
Te leven: ademen, hartslag, verteren van voedsel
B
Te groeien
C
Te bewegen
D
A, B en C zijn juist?

Slide 8 - Quiz

Welke voedingsstoffen leveren energie?
A
Eiwitten Vetten
B
Koolhydraten
C
Koolhydraten Eiwitten Vetten
D
A en B zijn onjuist. C is juist?

Slide 9 - Quiz

Waarom is het belangrijk om te variëren met groente en fruit?
A
In elke groente- en fruitsoort bevat weer andere voedingsstoffen die belangrijk zijn. Daarom is variatie heel belangrijk.
B
Je kunt niet je groente vervangen voor fruit of je fruit voor groente.
C
In elke groente- en fruitsoort zitten vezels, vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.
D
A, B en C zijn correct

Slide 10 - Quiz

Een gezond recept uitwerken
  • Wie en hoe?
  • Waarom?
  • Waarop moet je letten?

Volgende keer koken!

Slide 11 - Diapositive

Dusss..
  • Iedereen levert via Word een recept voor 2 personen aan. (MJN@kalsbeek.nl)
  • Deze recepten worden gebruikt in de kooklessen hierna.

Slide 12 - Diapositive

 Denk aan: 

- naam van  recept
-Ingrediënten en aantal gr/ml
-Beschrijvingen van de stappen die moet volgen.
-Snijtechnieken
-plaatje

Slide 13 - Diapositive