Opendag rodekoolsap

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo, havo, vwo
• Leerjaar 3

Welkom

Planning
5 min - Opstarten
10 min - Uitleg zuren, basen en pH
10 min - Zelfstandig werken
5 min - Afsluiten

Lesdoelen

• Je kan uitleggen wat basische en zure stoffen zijn, en wanneer je deze gebruikt.
• Je kan aan de hand van de indicator rode koolsap bepalen of een stof zuur, basisch of neutraal is.

• (E: Je kan aan de hand van een pH-waarde bepalen of een stof zuur, basisch of neutraal is).

Basische stoffen

reinigen vet

Zure stoffen

reinigen kalk

Water = een beetje basisch

Demi water = neutraal

zuur-base-indicatoren

Rodekoolsap

Rodekoolsap + zuur: roze/rood

Rodekoolsap (neutraal): paars 

Rodekoolsap + base: groen

Bepaling van de pH waarde

Azijn

Opgeloste wasmiddel

Citroensap

Soda

Kraanwater

Uitvoering

Markeer je reageerbuizen!

Giet twee centimeter van elke 

oplossing over in de reageerbuis.

Voeg aan elke reageerbuis 

met de pipet 5 druppels 

rodekoolsap toe.

pH papier (pH-indicator)

Uitvoering extra

Pak 1 cm van het pH papier en dompel deze 

m.b.v. de pincet onder in de gegeven 

oplossing. 

Herhaal dit voor de andere vier oplossingen.

De pH

Evaluatie