H12 - Artikelpresentatie

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

Hoe gaat het vandaag met jou?

😒🙁😐🙂😃

Programma voor vandaag

Goederenverwerking

Onderwerp: H12 - Artikelpresentatie

Hoe reageer jij als het schap leeg is van een artikel dat jij wilt kopen, als jij klant bent?

Wat is NIET belangrijk voor een klant, als jij in de winkel werkt?

1. Winkel moet gezellig zijn.
2. Winkel moet schoon zijn.
3. Of ik goed geslapen heb.
4. Geen lege schappen.

Je werkt in een supermarkt, op de zuivelafdeling.
Wat doe je met de volgende dingen? 

In de container gooien.

Vooraan in schap zetten

Etiket "korting" plakken

Inleveren bij magazijn

Pak melk over datum

Pak karnemelk is lek

Pak yoghurt  met datum morgen

Pak vruchten-yoghurt is gedeukt

Wat is belangrijk voor een artikelpresentatie?

1. Aanvullen
2. Herstellen
3. Controleren
4. Schoonmaken

Algemene regels bij onderhoud artikelpresentatie:

Begroet klant die jou passeert.

Wil de klant jouw hulp?

Geef ruimte aan klant die iets wil pakken.

Beperk overlast voor klanten.

Karren en containers die je niet nodig hebt buiten de winkel.

Afval meteen opruimen, let wel op voorschriften.

Let op klant

Wat zijn voordelen van spiegelen?

Let op bij onderhoud artikelpresentatie
(schappen vullen):

Geen verkeerde artikelen in schap?

Zijn artikelen schoon?

Is kwaliteit artikelen goed, niet beschadigd?

Houdbaarheidsdatum niet (bijna) verstreken?

Is er voldoende voorraad?

Wat is FIFO?

1. Fly In Frost Over
2. First In First Out
3. Fictief Formaat
4. Friday Is For Outlaws

Wat is het leukste wat we leerden in deze les?

Wat hebben we deze les geleerd?

Wat een artikelpresentatie is.

Hoe ik een artikelpresentatie bijhoud: schappen gevuld, netjes en schoon.

Daarom: aanvullen, herstellen, controleren, schoonhouden.

Altijd: klant gaat voor.

Hoe vond je deze les?

😒🙁😐🙂😃

Zelf doen

Invullen vragen in boek, H12 (pagina 181 - 192).