Zuivere Stoffen en mengsels

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Zuivere stoffen en mengsels

Lesdoelen

Aan het einde van de les kan je het verschil uitleggen tussen een zuivere stof en een mengsel

Aan het einde van de les kan je twee soorten mengsels benoemen

Wat zijn zuivere stoffen?

- Als de stof maar uit 1 ingredient bestaat

Wat zijn mengsels?

- Meeste stoffen zijn mengsels

-Mengsels bestaat uit meerdere stoffen (ingredienten)

Zuivere stoffen en mengsels

• Een zuivere stof is één soort stof met één soort moleculen, bijvoorbeeld kristalsuiker of aluminium.
• Een mengsel is een combinatie van stoffen, met meerdere soorten moleculen.

• De meeste stoffen die wij gebruiken zijn mengsels.

5 mengsels uit het filmpje

Soorten mengsels

Oplossing - Stof lost goed op in een vloeistof - Helder

Emulsie - Twee vloeistoffen - Twee lagen

Suspensie - Vloeistof met vaste stof - Troebel

HW H4 opdrachten tm 60 af

Als je twee zuivere stoffen mengt dan krijg je een

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Keukenzout is een

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Zeewater is een

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Schone lucht is een ......

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Slootwater is een ...

1. Suspensie
2. Emulsie
3. Oplossing
4. Schuim

Wat voor soort mengsel krijg je als je sinaasappelsap te lang laat staan

1. Een emulsie
2. Een oplossing
3. Een legering
4. Een suspensie

Een oplossing is altijd

1. Wit
2. Troebel
3. Helder
4. Kleurloos

Een suspensie is een

1. Mengsel van twee vloeistoffen
2. Mengsel van twee vaste stoffen
3. Mengsel van een vloeistof en een vaste stof
4. Een zuivere stof

Als een oplossing geen kleur heeft, dan heet dit:

1. Doorzichtig
2. Kleurloos
3. Helder
4. Troebel

Mayonaise is een ...

1. Suspensie
2. Emulsie
3. Legering
4. Schuim

Wat is nevel?

1. waterdamp
2. fijn verdeelde gas in vloeistof
3. vaste stof in gas
4. druppels verdampte vloeistof

Wat is rook?

1. sigaret damp
2. gas in vaste stof
3. fijn verdeelde vast stof in een gas
4. onoplosbare stof in water

Wat is schuim?

1. vaste stof in water
2. chemische naam voor slagroom
3. gas gemengd met een ander gas
4. fijne verdeling van een gas of vaste stof in vloeistof

wat is extraheren?

1. scheiding van stoffen door veschil in oplosbaarheid in oplosmiddel
2. scheiden door verschil in kookpunt
3. extra veel stof toe voegen
4. parfum geconcentreerd maken

Wat is destilleren?

1. sterke drank
2. problemen ordenen
3. kookpunten laten veranderen
4. scheiden door verschil in kookpunt

Wat scheid je door filtreren?

1. vaste stof van vloeistof
2. filtraat van residu
3. vaste stoffen die niet goed mengen
4. onoplosbare vaste stof uit vloeistof

Wat is adsorberen?

1. moet absorberen zijn
2. 2 stoffen die hechten aan elkaars oppervlakte
3. opslurpen
4. vloeistof die aan een vaste stof vast zit

EINDE

HW H4 opdrachten tm 60 af