Leren voor de toets

• Techniek
• Voortgezet speciaal onderwijs

Lesstof voor je laatste PTA-toets.

Hallo lieve leerlingen. Tot je naar school mag komen  maak ik 

elke  week een les. Als je deze lessen volgt haal je straks een  voldoende voor je laatste PTA-Toets. De toets bestaat uit een aantal theorie vragen en een praktijk opdracht.  Mevrouw Hobo en ik hebben een hele lekkere praktijkopdracht verzonnen.

Inleiding

Als je minder eten verspilt, wordt het milieu minder belast: er worden minder grondstoffen en energiebronnen verbruikt om het eten te produceren en op je bord te krijgen. In de voedselproductieketen  kunnen minder producten verloren gaan voor of tijdens de oogst,de bereiding, het transport,opslag

Fabrikanten kunnen minder restproducten weggooien. 

 Supermarkten kunnen beter omgaan met producten die niet lang houdbaar meer zijn. Nu worden wegggegooid terwijl dat niet altijd hoeft. En ook wij kunnen onze bijdrage leveren en minder voedsel verspillen.

Duurzaam voedsel gebruiken.

We kunnen bewust op maat kopen bewaren en koken. Een THT datum hoeft niet altijd te betekenen dat je het product direct weg moet gooien. Door slim om te gaan met restjes en kliekjes hoef je minder weg te gooien.

Waarom is voedselverspilling slecht voor het milieu?

Op welke momenten in de voedselketen gaat voedsel verloren?

Herkomst en verkrijgbaarheid van groente en fruit.

Seizoensproducten zijn groenten en fruit soorten die van oorsprong in een bepaalde tijd van het jaar gegeten werden omdat ze op dat moment geoogst konden worden. tegenwoordig is het dankzij moderne landbouwtechnieken en transport mogelijk het hele jaar door groenten en fruit te eten.

Denk bijvoorbeeld aan verwarmde kassen, kunstmest, vliegtuigvervoer. Toch heeft het ook nu nog voordelen  om te eten van het seizoen. *Verse spullen en door het grote aanbod  lage prijzen. *Lage milieubelasting. (geen verwarmde kassen, geen lange afstanden om de groenten en fruit te vervoeren.)

Noem de vier seizoenen.

welke maanden vallen in de zomer?

In welk seizoen worden sperziebonen, en aardbeien in Nederland geoogst.

Op welke momenten in de voedselketen gaat voedsel verloren?

Wat heeft transport van voeding met voedselverspilling te maken?

Op welke manieren ben jij duurzaam met voedsel bezig?