Derving in de Logistiek: Tegengaan en Voorkomen

• Economie & Ondernemen
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerroute VK
• Leerroute VB
• Leerjaar 3

H4

Derving in de Logistiek:
Wat is het?

Tegengaan en Voorkomen van derving

Leerdoel

Aan het einde van de les weet je wat derving in de logistiek inhoudt, de oorzaken, gevolgen en maatregelen om het te voorkomen.

Wat weet je al over derving in de logistiek?

Maak opdracht 4.01

Wat is derving?

Derving verwijst naar het verlies van voorraadwaarde door bederf, diefstal, breuk en over de datum.

Oorzaken van Derving

Derving kan worden veroorzaakt door
breuk
uit de mode raken

diefstal
bederf

producten die over de datum zijn

Hoeveel ton kleding wordt er wereldwijd weggegooid?
(bron: projectCECE)
1 ton = 1000 kilo

Maatregelen tegen Derving

Maatregelen:

het gebruik van camerabeelden, 

FIFO bij vakken vullen, 

voorzichtigheid en 

elektronische en bouwkundige beveiligingsmaatregelen.

Gevolgen van Derving

De gevolgen van derving zijn financieel verlies, 

verminderde klanttevredenheid en 

verstoring van de voorraadbeheerprocessen.

Camerabeelden

Het gebruik van camerabeelden kan helpen bij het identificeren van diefstal en het monitoren van voorraadbewegingen.

FIFO bij Vakken Vullen

FIFO, oftewel 'First In, First Out', houdt in dat oudere voorraad eerst verkocht of gebruikt wordt om de kans op bederf te minimaliseren.

Organisatorische Maatregelen

Dit omvat procedures en training om personeel bewust te maken van derving en hoe dit te voorkomen.

VMBO Kader Niveau

Deze les is ontworpen op VMBO Kader niveau en is geschikt voor leerlingen op dit niveau.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.

Elektronische en Bouwkundige Maatregelen

Dit omvat het gebruik van elektronische tags, alarmsystemen en fysieke beveiligingsmaatregelen om diefstal en beschadiging te voorkomen.