Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Facilitair 8-9 mei (komende maandag?)
Goedemorgen, 8 mei!
Facilitair Dienstverlening
A. Melchers
1 / 16
suivant
Slide 1:
Diapositive
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Cette leçon contient
16 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
135 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Goedemorgen, 8 mei!
Facilitair Dienstverlening
A. Melchers
Slide 1 - Diapositive
Terugblik voor de vakantie
- Uitvoering met ouderen, super super super!
- Heel veel lesuitval
- Krantenartikel > Cijfer in magister
We pakken de draad weer op!
22 mei en 5 juni > lunch met ouderen van "Ut van Harenhús"
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Aan het eind van de les:
- Weet je de planning
- Kan je een soep voorbereiden (iedereen draagt bij)
- Weet je hoe je een ruimte kan inrichten met het programma floorplanner.
Slide 4 - Diapositive
Waarom is hygiënisch werken belangrijk in de keuken?
Slide 5 - Carte mentale
Hoe werk ik hygiënisch in de keuken, noem voorbeelden:
Slide 6 - Carte mentale
Waarvoor gebruik je een lepelbord?
Slide 7 - Carte mentale
Wat is betekend "werken in de juiste volgorde" in de keuken?
Slide 8 - Carte mentale
Vandaag
De klant Centraal > Taak 5 > 5.3 t/m 5.6
(telefoon opdracht overslaan)
Visio > Floorplanner (online)
Klaar: 5.1 en 5.2 uitvoeren
Nog doen:
Gemaakte moodboard in dubbelklik (staat in praktijkkaart horeca) in Portfolio zetten + kranten artikel
Slide 9 - Diapositive
Aan het eind van de les:
- Je kan uitleggen wat het verschil is tussen voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht
- Je kan hygiënisch werken in de keuken
- Je werkt volgens de juiste volgorde in de keuken
Slide 10 - Diapositive
Afsluiten van de les
Wat ging goed?
Wat kon er beter?
Morgen; contact opnemen om door te spreken met van harenhuus, taakverdeling, voorbereidingen lunch van 22 mei (na gezonde schoolweek)
Slide 11 - Diapositive
Goedemorgen, 9 mei!
Facilitair Dienstverlening
A. Melchers
Slide 12 - Diapositive
Gister geleerd:
- Je kan uitleggen wat het verschil is tussen voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht
- Je kan hygiënisch werken in de keuken
- Je werkt volgens de juiste volgorde in de keuken
Slide 13 - Diapositive
Terugblik gister
- Plattengrond gemaakt
- Krantenartikel en plattegrond in portfolio
- Soep voorbereid
22 mei en 5 juni > lunch met ouderen van "Ut van Harenhús"
Slide 14 - Diapositive
Vandaag
- Groep van Harenhuus planning/indeling lunch maken in restaurant.
- Bestanden in portfolio zetten en daarbij reflectie (kranten artikel/plattegrond/moodboard)
5.5 met een je groepje uitvoeren (groep beukelaar en van harenhuus) daarna
keuken onderdeel > quiche voorbereiding voor lunch (in vriezer)
Slide 15 - Diapositive
Afsluiten van de les
Wat ging goed?
Wat kon er beter?
Morgen; contact opnemen om door te spreken met van harenhuus, taakverdeling, voorbereidingen lunch van 22 mei (na gezonde schoolweek)
Slide 16 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Facilitair 22-23 mei
Mai 2023
- Leçon avec
14 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Facilitair na meivakantie nog bijwerken.
Mai 2023
- Leçon avec
21 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Facilitair 06-03
Février 2023
- Leçon avec
10 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Persoonlijk verslag schrijven
Janvier 2022
- Leçon avec
11 diapositives
Nederlands
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 1
PSO ZW restaurant
Décembre 2021
- Leçon avec
21 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 4
HOZO Gasten in het restaurant
Mai 2021
- Leçon avec
17 diapositives
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Horeca voor zorg en welzijn Restaurant
Juin 2023
- Leçon avec
19 diapositives
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Les 5 - horeca (drie lessen)
Janvier 2023
- Leçon avec
32 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3