§ 3.2 fase van water'

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3 water

Water is onmisbaar. Mensen, dieren en planten kunnen niet leven zonder water. 

Vandaag

§ 3.2 fasen van water

§ 3.3 smeltpunt en kookpunt

Proef 1 van § 3.3 temperatuur meten

§ 3.2 Fasen van water

Leerdoelen

Je kunt de drie fasen van water benoemen. 

Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water bevriest (stolt) of ijs smelt. 

Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water verdampt of condenseert. 

Je kunt beschrijven wat stoom is. 

Let op: Waterdamp zelf is niet zichtbaar. 

Vast

Vloeibaar

Gas

Smelten

Een vaste stof word een vloeistof.

Chocola smelten. 

Stollen

Een vloeistof wordt een vaste stof. 

Ook wel bevriezen (water). 

Denk aan kaarsvet! Als een kaars afkoelt, wordt het weer vast. 

Verdampen

Een vloeistof wordt een gas!

(Let op, stoom wat je ziet is geen waterdamp!) 

Parfum is ook een mooi voorbeeld.

Condenseren

Een gas wordt vloeistof!

Denk aan de spiegel in de badkamer als je gedoucht hebt

Aan de slag

Online maken en leren opdracht 1 t/m 14

Lees eerst de tekst, maak dan de vragen. 

Ieder voor zich, fluisteren mag.

Hulp nodig? Vraag je docent

Klaar? § 3.3 doorlezen

(Niet af? Huiswerk)

Leerdoelen

Je kunt de drie fasen van water benoemen. 

Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water bevriest (stolt) of ijs smelt. 

Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water verdampt of condenseert. 

Je kunt beschrijven wat stoom is. 

§ 3.3 Smeltpunt en kookpunt

§ 3.3 Smeltpunt en kookpunt

• Uitleg § 3.3
  
• Zelfstandig werken   

Onthouden! § 3.2

De fase is de toestand van de stof op dat moment.

Er zijn drie fasen: vast, vloeibaar en gas.

Bij een fase-verandering verandert de fase van een stof.

De vier fase-veranderingen zijn:

smelten: veranderen van vast naar vloeibaar

stollen: veranderen van vloeibaar naar vast

verdampen: veranderen van vloeibaar naar gas

condenseren: veranderen van gas naar vloeibaar

Leerdoelen 

• Je kunt uitleggen waarvoor je een thermometer gebruikt.
  
• Je kunt de eenheid van temperatuur noemen.
• Je kunt de onderdelen van een vloeistofthermometer benoemen en uitleggen hoe een vloeistofthermometer werkt.

Thermometers

Soms wil je de temperatuur precies weten. Je gebruikt dan een thermometer. Met een thermometer meet je de temperatuur.

Er zijn verschillende soorten thermometers (afbeelding 1).

Een koortsthermometer meet de temperatuur tussen 36 en 42 graden Celsius.

Een oventhermometer meet tot wel 300 graden Celsius.

Een buitenthermometer meet tussen - 40 en 50 graden Celsius. 

Celsius

De weervrouw op televisie zegt: “Het wordt morgen 18 graden.” Bij natuurkunde zeg je: “Het wordt morgen 18 graden Celsius.” Graden Celsius is de eenheid van temperatuur. Je mag graden Celsius afkorten met °C. Bijvoorbeeld: het is 18 °C.

Graden Celsius komt van een wetenschapper uit de achttiende eeuw. De achternaam van die wetenschapper was Celsius. Hij maakte als eerste een thermometer van 0 tot 100 graden. Daarom noem je de eenheid van temperatuur nu graden Celsius.

Afbeelding 2: Een thermometer heeft een stijgbuis en een vloeistofreservoir.

aan de slag

online mk opdracht 1 tm 7

Lees eerst de tekst, maak dan de vragen. 

Ieder voor zich, fluisteren mag.

Hulp nodig? Vraag je docent

Leerdoelen

• Je kunt beschrijven welke temperatuur het smeltpunt en vriespunt van water hebben.
  
• Je kunt uitleggen waarom het smeltpunt en vriespunt voor water hetzelfde zijn.

Kookpunt

• Temperatuur waarbij een stof gaat verdampen
•  Voor water: 100 °C 
• Stofeigenschap

Smeltpunt/vriespunt

• Temperatuur waarbij water smelt/bevriest.
• Vriespunt water = 0  °C
• Stofeigenschap

Aan de slag

Online maken opdracht 1 tm 12

Lees eerst de tekst, maak dan de vragen. 

Ieder voor zich, fluisteren mag.

Hulp nodig? Vraag je docent

Klaar? § 3.1 en § 3.2 ook? Even iets voor jezelf doen.

Niet af? Huiswerk

Onthouden !

Temperatuur meet je met een thermometer.

Een vloeistofthermometer bestaat uit:

• een stijgbuis met daarnaast een schaalverdeling;

• een reservoir.

De eenheid van temperatuur is graden Celsius (°C).

De temperatuur van smeltend ijs is 0 °C.

De temperatuur van kokend water is 100 °C.

Het smeltpunt van water is 0 °C.

Het smeltpunt van water en het vriespunt van water zijn hetzelfde (0 °C).

Het kookpunt van water is 100 °C.

Aan de slag

online mk en lr § 3.3 opdr 1 tm 12