Toezicht houden Profieldeel 4: les 1 periode 3

• L&L
• MBO
• Studiejaar 1

Toezicht houden Profieldeel 4

Toezicht houden is meer dan alleen goed om je heen kijken: 

Je moet weten waar en die omgeving goed kennen.

Je kunt menselijk gedrag interpreteren en daarnaar handelen.

Je bent gastheer-/vrouw en je moet omgaan met afwijkend en soms agressief gedrag.

Wat zijn je zintuigen?

1. Hart en hersenen
2. Erogene zones
3. vinger, tong, ogen, neus en oren
4. ruiken, voelen, zien, proeven en horen

Eigenschappen van
een goede
toezichthouder?

Selectief waarnemen

Iedereen neemt zijn omgeving op zijn eigen manier waar.

Je kunt niet alles tegelijk waarnemen. Onze zintuigen ontvangen voortdurend heel veel informatie. Van een klein gedeelte van alle informatie ben jij je bewust. Onze zintuigen filteren. Alleen wat voor jou van belang is, neem je op dat moment waar. 

Je waarneming is dus selectief.

Noem situaties waarin je
bewust anders
waarneemt...

Lichaamstaal

Is de wijze waarop je gevoelens of emoties met de uitdrukking van je lichaam laat zien.

Opdracht:

Beeld in een 2-tal 4 emoties uit naar elkaar... in stilte !!!

Valkuilen bij
Observeren...
(Welke vindt jij belangrijk om te onthouden?)
Lees blz 31

Aandachtspunten voor
DE GASTHEER-/VROUW

1. Op tijd zijn, vrolijk zijn en iedereen blij maken
2. Alles weten van het bedrijf
3. Representatief zijn, inlevingsvermogen hebben
4. Neem initiatief en wees behulpzaam

Aanspreken op gedrag

Lees tekst op blz 36/37 

Maak opdracht 3 en 4

De-escalerende technieken

Mensen zijn eerder geneigd iets aan te nemen of open te stellen als je ze kalm en duidelijk aanspreekt. En als je ruimte toont voor hun emoties. Door zelf kalm te blijven kun je in de meeste situaties al voorkomen dat het uit de hand loopt.

Er kunnen situaties alsnog uit de hand lopen; escaleren. 

De emoties lopen dan te hoog op; angst en/of agressie.

Er zijn technieken die de spanning kunnen verminderen...

Wat zijn De-escalerende technieken?

1. Er uit sturen !!!
2. Humor
3. Ombuigen ...
4. Onverwachte actie ?

Opdracht 6 (blz 41) 

Maken en bespreek na in 4-tal...

Iedereen brengt een voorbeeld in !