les 2: Bas 10.5 organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

BS 10.5: De organen van de vertering

Planning

Herhaling verteringsstelsel

Uitleg basisstof 5 

Quiz vragen 

opdrachten 

Zet de organen van
het verteringsstelsel
bij het juiste onderdeel. 

Dunne darm

Slokdarm

Endeldarm

Dikke darm

Twaalfvingerige darm

Maag

Lesdoelen

10.5 

Je kunt de delen van het verteringstelsel noemen met hun functie. 

Je kent de functies van speeksel en maagsap. 

Mondholte

Voedsel komt hier je lichaam binnen

Gebit > kauwen

Speekselklieren > speeksel > vertering zetmeel

Keelholte

Met je tong duw je het voedsel vanuit de mondholte in de keelholte

• Neusholte wordt afgesloten door huig.
  
• Luchtpijp wordt afgesloten door strotklepje.
  

Maag

Maag kneed voedsel met maagsap (zoutzuur--> bacteriën dood)

Maagportier = kringspier aan het eind van de maag/sluit maag af. Laat steeds kleine beetjes door naar de 12-vingerige darm. (tijdelijke opslagplek)

Twaalfvingerige darm

Verteringssappen uit de lever en alvleesklier komen erbij

Gal: 

-opslag in galblaas

-via galbuis naar 12 vingerige darm 

- maakt grote vetdruppels kleiner > emulgeren (=niet verteren)

Alvleesklier (6)

Produceert alvleessap

Alvleessap verteren

eiwitten, koolhydraten en vetten

Dunne darm

In de wand liggen darmsapklieren

Die maken darmsap. Die verteringssappen bevatten veel water. 

In dunne darm --> veel water met opgeloste voedingsstoffen en verterigsproducten --> bloed in

Darmplooien

De dunne darm heeft darmplooien in de wand

Daarop staan uitstulpingen: darmvlokken

In darmvlokken liggen bloedvaten, de wand van darmvlokken is erg dun --> water met opgeloste stoffen kan door de wand heen --> bloed

Blinde darm – wormvormig aanhangsel

Geen eigen functie bij de vertering

Aan de onderkant zit een uitstulping

appendix = wormvormig aanhangsel

Blindedarmontsteking = appendix

is ontstoken

Dikke darm

Ongeveer 1,5 M lang

Onverteerde voedselresten komen in de dikke darm.

Bevat veel bacteriën.

Water wordt opgenomen in het bloed --> dikke brei blijft over

Endeldarm

Onverteerde voedselresten gaan naar de endeldarm

Daar worden ze tijdelijk opgeslagen

Het darmkanaal wordt afgesloten door een kringspier: anus

Als de endeldarm vol is --> poepen

In de afbeelding zie je een schematische tekening van het verteringsstelsel. De delen van het verteringsstelsel zijn aangeven met nummers. Hieronder zie je beschrijvingen van de delen van het verteringsstelsel. Sleep de nummers naar de juiste beschrijving. 

produceert gal
produceert speeksel
slaat gal tijdelijk op
sluit de maag af
vermengt gal en alvleessap met de voedselbrij
verplaatst voedsel van de keelholte naar de maag

1

2

3

4

5

6

In welk orgaan begint het verteren

1. slokdarm
2. mond
3. maag
4. twaalfvingerige darm

Welke organen horen bij het verterings-stelsel?

1. Maag, hart en lever
2. Maag, lever en darmen
3. Longen, luchtpijp en mondholte
4. Luchtpijp, slokdarm en luchtpijptak

Wat is de functie van de maag?

1. Zorgt voor zuurstof in je bloed
2. Hier groeit de baby in
3. Het maken van speeksel
4. Het voedsel tijdelijk opslaan

Wat is de functie van de galblaas?

1. gal maken
2. gal opslaan
3. gal maken en opslaan

Aan de slag

10.5 Lees bladzijde 47 t/m 57

Maak online opdracht 1, 2, 4 t/m 8