Quiz - Bordeaux, Champagne, Elzas en Bourgogne
1 / 19
La durée de la leçon est: 30 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Welke druivensoorten worden er in de Bordeaux gebruikt voor de Bordeaux Blend?
A
cabernet sauvignon, shiraz, and merlot
B
cabernet sauvignon, merlot, and cabernet Franc
C
cabernet sauvignon, grenache, and cabernet franc
Slide 2 - Quiz
Welke van de volgende wijnen is gemaakt van de druif Chardonnay?
A
Beaujolais
B
Chablis
C
Sauternes
Slide 3 - Quiz
Wat is de meest zuidelijke sub-regio van de Bourgogne?
A
Beaujolais
B
Chablis
C
Côte d'Or
Slide 4 - Quiz
Welk gedeelte van de Côte D' Or in de Bourgogne staat bekend om zijn rode wijnen?
A
Côte de Beaune
B
Côte de Nuits
Slide 5 - Quiz
Wat is de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk?
A
Elzas
B
Bordeaux
C
Champagne
Slide 6 - Quiz
De wijngebieden op de linkeroever in de Bordeaux zijn:
A
Médoc and Sauternes
B
Sauternes and Saint-Émillion
C
Médoc and Pomerol
Slide 7 - Quiz
Welke druivenrassen gebruikt men voor de champagne?
A
chardonnay, pinot noir, and pinot blanc
B
chardonnay, pinot noir, and pinot meunier
C
chardonnay, pinot gris, and pinot meunier
Slide 8 - Quiz
Op het etiket van een fles champagne staat de smaakaanduiding. Droog of zoet. Wat betekent BRUT?
A
De smaak is droog
B
De smaak is halfdroog
C
De smaak is zoet
Slide 9 - Quiz
Slide 10 - Diapositive
Wat is het belangrijkste druivenras op de rechteroever in de Bordeaux?
A
cabernet sauvignon
B
merlot
C
sauvignon blanc
Slide 11 - Quiz
In welk wijngebied worden bijna alle wijnen van één druivensoort gemaakt?
A
Alsace
B
Bordeaux
Slide 12 - Quiz
De Bourgogne is kleiner dan de Bordeaux
A
Waar
B
Niet waar
Slide 13 - Quiz
Wat is een vintage champagne?
A
Een hele oude champagne
B
Een champagne van één druivensoort
C
Een champagne van één oogstjaar
Slide 14 - Quiz
Bij champagne zorgt de liqueur de tirage voor....
A
de smaak
B
de tweede alcoholische vergisting
C
de kleur
Slide 15 - Quiz
De mousserende wijn die ook gemaakt wordt volgens de traditionele methode is...
A
Cava
B
Prosecco
C
Sauternes
Slide 16 - Quiz
Wat is een muselet?
A
fles vorm in de Champagne
B
ijzeren korfje om de kurk van de champagne
C
een speciaal wijnmes in de Champagne
Slide 17 - Quiz
Een andere benaming voor de tankmethode om prosecco te maken is....
A
Charmat-methode
B
Crémant - methode
C
Remuage-methode
Slide 18 - Quiz
Meursault uit de Bourgogne is een witte wijn.
A
Waar
B
Niet waar
