baklava

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Vetten

 Baklava maken

Wat zijn vetten?

Vetten zijn voedingsstoffen die, net als eiwitten en koolhydraten in je eten zitten. 

Wat is het verschil tussen bladerdeeg en filodeeg?

Waarom heb je vetten nodig?

Welke vetten zijn gezonder?

1. Verzadigd
2. Onverzadigd

Zoek een afbeelding op van producten waar goede vetten in zitten (onverzadigde vetten)

Tot slot

De meeste verzadigde vetten krijg je binnen door het eten van kaas, vet vlees en vette vleeswaren en volvette zuivel. Maar ook snacks, koekjes en gebak bevatten vaak verzadigde vetzuren. Verder de vetten die stevig zijn bij kamertemperatuur zoals boter, margarine uit een wikkel en kokosolie.

Wat gebeurt er met jouw lichaam
als je te veel vetten eet?

Baklava

Wat is het verschil tussen bladerdeeg en filodeeg?