Thema 7 bs4 schoonmaakmiddelen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 4

Noem zoveel mogelijk schoonmaakmiddelen

Uitleg §2.4

Niet alles is schoon te maken met zeep...

2 Soorten schoonmaakmiddelen:

- Zure schoonmaakmiddelen

- Basische schoonmaakmiddelen

Jezelf verzorgen

• Je gebruikt dagelijks allerlei producten om je lichaam schoon en mooi te houden. De verzamelnaam voor deze producten is cosmetische middelen. Enkele producten om je uiterlijk te verzorgen zijn:  
• haargel
  
• Deoderant
• Parfum of aftershave
• Oogschaduw
• Nagellak

Met water maak je jezelf schoon, maar water alleen is niet voldoende. Je gebruikt:

• zeep om je handen te wassen
• tandpasta om je tanden te poetsen
• schampoo om je haar te wassen

Het meeste vuil lost niet goed op in water vandaar dat deze middelen nodig zijn. 

werking van zeep

Werking Zeep

Zeepmolecuul: kop (hydrofiel) + staart (hydrofoob)

hydrofiel = houdt van water

hydrofoob = houdt niet van water

Werking zeep

Zeepmolecuul: kop (hydrofiel) + staart (hydrofoob)

hydrofiel = houdt van water

hydrofoob = houdt niet van water

Zure schoonmaakmiddelen

- azijnzuur

- mierenzuur

- HCl(g) --> in water = zoutzuur

bv. ontkalkers

Basische schoonmaakmiddelen

- ammoniak

- soda

- NaOH(s)

bv. ontvetters

tasten de huid aan!

Basische schoonmaakmiddelen

Basisch: Oplossing van een base

Oplossen van vet

Schoonmaakmiddelen

Veel schoonmaakmiddelen maken gebruik van de pH. 

Schoonmaakazijn is bijvoorbeeld ontzettend zuur, terwijl wcreiniger juist ontzettend basisch is. 

Schoonmaken

Zure schoonmaakmiddelen zijn geschikt om kalk op te lossen. (Schoonmaak azijn, antikal, zoutzuur)

Basische schoonmaakmiddelen zijn geschikt om vetten op te lossen. (Ammonia, gootsteenontstopper, soda)

Beantwoord de volgende vragen na het bekijken van het filmpje
zure en basische schoonmaakmiddelen.
1. Wat is PH?
2. Wat zijn zure en basische schoonmaakmiddelen?
3. Noem een aantal zure en basische schoonmaakmiddelen.

Opdracht

zoek de drie verschillende schoonmaakmiddelen uit.

Sorteer en maak foto's

Zoek op wat de veiligheidssymbolen betekenen.

Verwerk waarom je nooit schoonmaakmiddelen mag mengen.

Leg uit wat een dosering is.

hydrofiel en hydrofoob

Hydrofiel en hydrofoob

Hydrofiel: moleculen die van water houden

Hydrofoob: moleculen die bang zijn van water 

Hydrofiel: molecuul heeft minstens 1 OH- of NH- groepen (vormen waterstofbruggen met H₂O)

Hydrofoob: molecuul heeft geen OH- of NH- groepen 

(vormen geen waterstofbruggen met H₂O)

Soort zoekt soort! 

De kop van een zeepmolecuul is:

1. hydrofiel, houdt niet van water
2. hydrofoob, houdt niet van water
3. hydrofiel, houdt wel van water
4. hydrofoob, houdt wel van water

Hoe noem je een stof die goed oplosbaar in water is?

1. zeep
2. hydrofoob
3. hydrofiel
4. emulsie

Hoe noem je het gedeelte van een emulgator dat van water houdt?

1. Hydrofiel
2. Hydrofoob

Welke stoffen zijn hydrofiel?

1. Zout
2. zwarte peper
3. witte peper
4. suiker

Vet is watervresend (hydrofoob)

Stoffen die makkelijk in water oplossen zijn waterminnend (hydrofiel)