Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
2.5/2.6
Gezonde voeding en Voedselbereiding
1 / 23
suivant
Slide 1:
Diapositive
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
Cette leçon contient
23 diapositives
, avec
diapositives de texte
et
5 vidéos
.
La durée de la leçon est:
45 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Gezonde voeding en Voedselbereiding
Slide 1 - Diapositive
Deze les
Uitleg 2.5
Lezen 2.5
Opdrachten maken
Slide 2 - Diapositive
Deze les
Uitleg 2.6
Lezen 2.5
Opdrachten maken
Slide 3 - Diapositive
Leerdoelen
Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven
Je weet wat een gezond geweicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen
Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven
Slide 4 - Diapositive
Leerdoelen
Je kunt enkele voordelen van voedselbereiding noemen
Je kunt uitleggen dat je door goede voedselhygiëne een voedselvergiftiging kunt voorkomen
Slide 5 - Diapositive
0
Slide 6 - Vidéo
Schijf van 5
vooral vitaminen
vooral vetten
vooral eiwitten
vooral koolhydraten
vooral water
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Vidéo
Energie
In voedsel zit energie
Die wordt aangegeven in kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal)
Hoeveel energie je nodig hebt, is per persoon verschillend
1 kcal = 4,2 kJ
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Vidéo
Gewicht
Hoe meer je eet, hoe meer je gewicht toeneemt
Bij iedereen heeft gewicht te maken met erfelijke eigenschappen
bouw
stofwisseling
dikte onderhuidse vetlaag
Slide 11 - Diapositive
overgewicht
ondergewicht
eetstoornis
Slide 12 - Diapositive
Overgewicht en obesitas
Te veel vet in het lichaam opgeslagen
Meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes
Slecht voor gewrichten
Slide 13 - Diapositive
Ondergewicht
Te laag lichaamsgewicht
Er kan een tekort aan voedingsstoffen ontstaan
Kan komen door
ondervoeding
: iemand krijgt te weinig voedsel of voedingsstoffen binnen
Slide 14 - Diapositive
Eetstoornissen
Mensen zijn de hele dag bezig met eten
Ze maken zich zorgen over de invloed van eten op hun lichaam
Oorzaak is vaak psychisch
Slide 15 - Diapositive
Eetstoornissen
Anorexia nervosa
Boulimia nervosa
Eetbuistoornis
Slide 16 - Diapositive
Slide 17 - Vidéo
Voordelen van voedselbereiding
Beter verteerd
De celwanden van planten worden stuk gemaakt
Eiwitten in vlees worden omgezet in een vorm die je lichaam wel kan gebruiken
Slide 18 - Diapositive
Bereidingswijzen
Koken -> veel smaak- en voedingsstoffen (mineralen en vitaminen) lossen op in kookwater
Stomen
Bakken
Frituren
Slide 19 - Diapositive
Slide 20 - Diapositive
Voedselhygiëne
Hygiëne
Kruisbesmetting
Slide 21 - Diapositive
Slide 22 - Vidéo
Aan de slag
2.5 opdr 2,3,4,6,7,8
2.6 opdr 1,3,5,6
Slide 23 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
2.5/2.5
Octobre 2022
- Leçon avec
17 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
4. Gezonde voeding: Calorieën-Eetstoornissen
Février 2019
- Leçon avec
37 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
2.5 Gezonde voeding
Novembre 2020
- Leçon avec
15 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
2.5 Gezonde voeding
Novembre 2023
- Leçon avec
17 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
2.6
Octobre 2022
- Leçon avec
14 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
2.5 Gezonde voeding
Novembre 2020
- Leçon avec
14 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
2.5 Gezonde voeding
Décembre 2022
- Leçon avec
17 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2
2.5 Gezonde voeding
Novembre 2022
- Leçon avec
15 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t
Leerjaar 2