Dysfagie

• Voeding en verzorging
• Secundair onderwijs

Dysfagie (=slikproblematiek)

Inhoud

- Oorzaken 

- Symptomen

- Verzorgende taken

- Wegen van client

- Proeftest

Symptomen

- Verslikken, hoesten, kuchen

- Speeksel, eten/drinken loopt langs mondhoeken.

- Moeite met bewegen tong of kauwen.

- Slechte ademhaling-kauw coördinatie

- Achterblijven voeding in mond.

- Pijn bij kauwen/slikken

- Smaakverlies

Oorzaken

Lichamelijke oorzaken:

- Ziektes vb. slokdarmkanker

- Na een hersenbloeding

- Kunstgebit problemen

- Zwakke spieren

- Te weinig speeksel

Neurologische oorzaken: 

- MS, Alzheimer, Parkinson, verstandelijke beperking

- Angst

- Smaakverlies 

Oorzaken (2)

Voedsel gerelateerd: 

- Draderig, droog, hard, krokant, plakkerig, scherp, smeuig, gemalen voedsel.

- Niet alles is even makkelijk door te slikken.

- Grote happen, niet te warm niet te koud. 

0

Wat kunnen we nog meer doen om te voorkomen dat iemand zich verslikt?

Materiaal

- Swabbertje

- Aangepast bestek

- Aangepaste drinkbeker

- Aangepast bord

- ...

Dranken

- Verdikkingsmiddel

- Neem koude of zure dranken

- Lactulose niet puur maar in thee of yoghurt

- Vloeibare drinkvoeding verdikken met vla, appelmoes. Vooral als ze drinkvoeding niet lekker vinden

Voeding

- Vermijd korrelig of droog eten, pudding of soep met (kleine) vulling

- Gebruik appelmoes, vla, yoghurt bij medicatie ipv water.

- Pap geven

- Eten klein snijden, maar niet TE klein.

- Gebruik geen rietje. 

Voordat je eten geeft aan de client, wat moet je dan doen/weten als zorgkundige?

Halfzijdige verlamming

- Stimuleren de niet aangedane kant te gebruiken

- Zelfredzaamheid bevorderen bv. door aangepast servies

Slechtziend of blind

- Leg uit wat er op het menu staat.

- Zeg waar alles staat en begeleid eventueel.

- Blijf aanwezig tijdens het eten.

Wegen

- Weeg telkens op hetzelfde moment van de dag.

- Met kleren of zonder kleren.

- Gebruikt dezelfde weegschaal.

Proeftest

1. ogen goed dicht.

2. proef welke smaak het is.

3. als je het goed hebt geproefd, krijg je 1 punt per persoon.

4.  groep met meeste punten krijgt een beloning. 

Beloning

Maak 5 goede toetsvragen over de theorie van vandaag (hoofdstuk 1 en 2).

Een ervan komt  in de toets volgende week! 

(Deel de vragen met de rest van de klas)

Cursus zelfstandig lezen

Nog vragen of onduidelijkheden? 

Succes met leren en tot ziens! :)