H3.4 Hydrolyse

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

H3.4 Hydrolyse 

NOVA - Hoofdstuk 3 - 4 Havo

deze les

- wat weet je nog van vorige lessen? 

- uitleg hydrolyse

ester van ethanol en butaanzuur

Teken de condensatiereactie van de vorming van de ester van 

ethanol en butaanzuur in structuurformules

oplosbaarheid

Leg uit op microniveau waarom ethanol en butaanzuur goed oplossen in water en de ester van ethanol en butaanzuur niet

isomeren

Leg uit of de ester van ethanol en butaanzuur een isomeer is van hexaanzuur

kookpunt

Leg uit op microniveau welke stof het laagste kookpunt heeft.

amide van propaan-2-amine en ethaanzuur

Teken de condensatiereactie van de vorming van de amide van 

propaan-2-amine en ethaanzuur in structuurformules

oplosbaarheid

Leg uit op microniveau waarom ethaanamine goed oplost in water

Lesdoel

Hydrolysereactie van esters en amiden kunnen herkennen en kunnen opstellen in structuurformules

de vorming van een ester kan worden omgekeerd

dit noem je hydrolyse (= 'kapot maken met water')

+ H2O

propaan-2-ol

+

butaanzuur

H    OH

de vorming van een amide kan worden omgekeerd

dit noem je hydrolyse (= 'kapot maken met water')

+ H2O

+

methaanamine

propaanzuur

Geef de reactievergelijking van de hydrolyse van deze ester in structuurformules

Geef de reactievergelijking van de hydrolyse van deze amide in structuurformules

Eigen werk

Leren H3.4 

Maken + nakijken opgaven 3 + 4 + 6