Cette leçon contient 17 diapositives, avec diapositives de texte et 2 vidéos.
La durée de la leçon est: 45 min
Éléments de cette leçon
Hoofdstuk 8: Een maaltijd samenstellen
Slide 1 - Diapositive
Na dit hoofdstuk weet je meer over:
Duurzame voeding
Verspilling
Convenience food
Een maaltijd samenstellen voor een groep
Slide 2 - Diapositive
Wat weet jij over duurzaam eten?
Slide 3 - Diapositive
Duurzaam eten
Bij duurzame productie probeer je rekening te houden met mens, dier en milieu.
Het doel is om voedsel eerlijker verdelen en gevolgen voor het milieu zo laag mogelijk houden.
Slide 4 - Diapositive
Streekproducten en biologische producten
Slide 5 - Diapositive
Seizoensproducten
Als je kiest voor lokaal geteelde, seizoensgebonden groente en fruit, dan help je het milieu.
Bijvoorbeeld: aardbeien in mei, tomaten in de zomer of pruimen in augustus
Slide 6 - Diapositive
Vlees en vis
De productie van vlees en vis vraagt veel van het milieu en het klimaat
Daarom is er steeds meer aandacht voor vleesvervangers of andere alternatieven bijvoorbeeld insecten
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Vidéo
Verspilling
Het voedsel dat we geproduceerd hebben, wordt soms zonder dat we het gebruiken weggegooid. Dit noemen we verspilling.
Dit is in Nederland ongeveer 14% !
Slide 9 - Diapositive
Wat is een kromkommer?
https://www.kromkommer.com/
Slide 10 - Diapositive
Slide 11 - Vidéo
Voedsel(voet)afdruk
Je voedselafdruk is de hoeveelheid grond en water die nodig is om jou van voedsel te voorzien
Slide 12 - Diapositive
www.voedingscentrum.nl
Slide 13 - Lien
Wegwerpartikelen
Wegwerpartikelen noemen ze ook wel disposables
Kunststof bordjes/bekertjes die je kan weggooien na gebruik zijn belastend voor het milieu. Een beter alternatief zijn bijvoorbeeld kartonnen bordjes of bekertjes.
Slide 14 - Diapositive
Convience food
Convience food betekent: makkelijke voeding. Het is voedsel dat gemakkelijk en snel kaar is.
Bijv. Voorgesneden groenten, een zakje sla of cake mix.
La durée de la leçon est: 45 min
