Voelen, ruiken, proeven

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1

Bespreken huiswerk

Opdracht 1, 2, 3, 5, 6, 7 en 8 (blz. 90 t/m 92)

     Voelen, ruiken en proeven

Terugblik

Na deze les kun je... 

• de bouw en functie van de huid beschrijven. 
• beschrijven hoe je verschillende geuren ruikt. 
• beschrijven hoe je verschillende smaken proeft. 

Wist je dat...

• De huid biedt bescherming tegen verschillende gevaren van buitenaf, zoals virussen en bacteriën.
• De huid is het grootste orgaan van ons lichaam.
• Bij een volwassene heeft het een oppervlakte van bijna 2m2 en weegt het ongeveer 20 kilo. 

Lezen: Basisstof 2 (blz. 94 en 95)

Maken: opdracht 1, 2, 6 en 7 

(blz. 96 t/m 99)

Huiswerk (H1)

Lezen: Basisstof 2 (blz. 102 en 103)

Maken: opdracht 1, 2, 6 en 7 

(blz. 104 t/m 106)

Huiswerk (AH1)

hetklokhuis.nl

Bespreken huiswerk AH1

Opdracht 1, 2, 6 en 7 (blz. 104 t/m 106)

Bespreken huiswerk H1

Opdracht 1, 2, 6 en 7 (blz 96 t/m 99)

Na deze les kun je... 

• de bouw en functie van de huid beschrijven. 
• beschrijven hoe je verschillende geuren ruikt. 
• beschrijven hoe je verschillende smaken proeft. 

Het reukzintuig

Bedekt met neusslijmvlies

Boven in de neusholte de reukzintuigcellen met reukharen

Geur is de prikkel

De neus

Hoe proef je eten?

• Je tong is bedekt met kleine uitsteeksels, die noem je smaakpapillen.
  
  
• Tussen de smaakpapillen liggen de smaakknopjes 

Als je iets eet of drinkt komen er smaakstoffen op je tong. Die prikkelen de smaakknopjes. De smaakknopjes sturen vervolgens impulsen naar je hersenen

Vijf smaakzintuigen

                         Zoet

                                                                     Zout

Zuur

                                                                 Bitter

                        Umami (hartig)

Proeven met smaak én geur

Als je eet, proef je veel meer dan
5 smaken.

Dat komt doordat je ook ruikt.

Bij proeven voegen je hersenen de informatie van de smaakzintuigen en het reukzintuig samen.

Hierdoor proef je wat je eet.

Lezen: Basisstof 2 (blz. 94 en 95)

Maken: opdracht 3, 4, 8 en 9 

(blz. 97 t/m 99)

Huiswerk (H1)

Lezen: Basisstof 2 (blz. 103 en 104)

Maken: opdracht 3, 4, 8 en 9 

(blz. 105 t/m 107)

Huiswerk (AH1)