Les 3 - H6.3 Zouten

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Les 3 - §6.3

Zouten

Planning

• Voorkennis ophalen

• Leerdoelen

• Uitleg §6.3

• Aan de slag

Metalen geleiden niet in vloeibare fase

1. Juist
2. Onjuist

Moleculaire stoffen geleiden in vaste fase

1. Juist
2. Onjuist

Zouten geleiden in vloeibare fase

1. Juist
2. Onjuist

Is het een metaal, moleculaire stof of een zout?

metaal

moleculaire stof

zout

ammoniak

barium

magnesiumchloride

Na2SO4

PBr₅

zuurstof

glucose

NaF

kalium

Vorige les

• Zuivere stoffen kun je onderverdelen in drie categorieën: metalen, moleculaire stoffen en zouten;
• Onderscheid tussen deze categorieën kun je maken door te kijken   naar hun elektrische geleidbaarheid:

	Vast	Vloeibaar	Gas	Opgelost
Metaal	x	x	-	-
Zout	-	x	-	x
Moleculaire	-	-	-	-

De indeling van zuivere stoffen

Vandaag: metalen

Leerdoelen

Na deze les weet ik...:

• wat een zout is

Na deze les kan ik...:

• uitleggen hoe zouten ontstaan
• op micro niveau uitleggen waarom een zout geen stroom kan geleiden in vaste fase
• op micro niveau uitleggen waarom een zout wel stroom kan geleiden in vloeibare en opgeloste fase

Zouten

• Bestaan uit een metaalatomen en niet-metaalatomen
• NaCl
• Na = natrium (metaal)
• Cl = chloor (niet-metaal) 

Eigenschappen van zouten

• In vaste toestand geleidt een zout niet,
• In vloeibare & opgeloste toestand wel. 

• -> Blijkbaar zijn er in vaste toestand geen geladen deeltjes die vrij kunnen bewegen, 
• => maar in vloeibare en opgeloste toestand wel 

• Verklaren op microniveau...

Ontstaan van zouten

• Een zout is opgebouwd uit metaal & niet-metaalionen

• Voor geleiding zijn geladen deeltjes nodig
• => ionen.
  
  
• Hoe worden die ionen gevormd?

Ontstaan van zouten

• Atoommodel van Bohr 

• Natrium geeft zijn valentie-elektron aan chloor.
• Natrium wordt dan Na⁺
• Chloor wordt dan Cl^-
• Na⁺ en Cl^- trekken elkaar sterk aan 

Zoutrooster

• Na⁺ & Cl^- wisselen elkaar af (om en om)

• In vaste fase is dit rooster intact 
• => geen vrij bewegende deeltjes voor geleiding

Wat gebeurt er op microniveau wanneer een vaste stof smelt?

Zoutrooster

• In vloeibare fase komen de ionen los uit hun 'rooster'
• Dit zorgt voor vrij bewegende ionen
• => geladen deeltjes voor geleiding

Zouten oplossen

• Bij oplossen van een zout in water komen de ionen los uit het vaste rooster
• Dit zorgt voor vrij bewegende ionen
  
• => geladen deeltjes voor geleiding

Wat is de beste omschrijving van een ion?

1. een ion is een atoom met een positieve lading
2. een ion is een atoom met een negatieve lading
3. een ion is een atoom met een lading

Welke bewering(en) is of zijn juist?

1. een ion is altijd van een metaalatoom gemaakt.
2. een metaalion heeft altijd een elektron teveel
3. niet-metaalionen zijn negatief geladen
4. een niet-metaalion heeft een proton afgestaan

Samengevat

• In formules van zouten komen metaal- en niet-metaalatomen voor
• Zouten zijn opgebouwd uit ionen
• Positieve metaalionen en negatieve niet-metaalionen vormen een ionrooster
• In vloeibare en opgeloste fase komen de ionen los uit het rooster

Aan de slag 

• Doorlezen §6.3
• Maken:
  

      * §6.3 opdr.:

          => 21, 23, 25, 26, 31

      * §6.2 opdr.: 10, 15, 17, 19

      * §6.1 opdr.: 1, 4, 5, 6

• Eerste 5 minuten in stilte
• Daarna fluisterend overleggen met buur of werken met muziek

• Vraag? Steek je hand op
• Af? => Geen huiswerk