Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
pompoensoep
Welkom!
1 / 43
suivant
Slide 1:
Diapositive
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Cette leçon contient
43 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Welkom!
Slide 1 - Diapositive
pompoensoep
Slide 2 - Diapositive
Wat heb je vorige week gemaakt?
Slide 3 - Diapositive
lesdoelen
leerling kan soep pureren zonder te spetteren
leerling kan de schil van de pompoen afsnijden, zonder zichzelf open te halen
leerling kan zijn soepkom op een dienblad naar tafel transporteren ZONDER het te laten vallen.
Slide 4 - Diapositive
thema vervoer
ook dragen = transporteren
wanneer je loopt met een dienblad,
is het belangrijk om balans te houden.
Je denkt dus na over WAAR je iets neerzet op
het blad
Slide 5 - Diapositive
Slide 6 - Vidéo
vaktaal
pureren
zaden
op smaak maken
garneren
serveren
Slide 7 - Diapositive
gele snijplank
blauwe snijplank
groene snijplank
rode snijplank
bruine snijplank
witte snijplank
Slide 8 - Question de remorquage
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
voorbereiding
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.
Slide 11 - Diapositive
Slide 12 - Diapositive
Slide 13 - Diapositive
emmer sop
1. pak het blauwe schoonmaakmiddel.
2. doe 1/2 dopje in je emmer.
3. vul tot het 2e streepje.
Slide 14 - Diapositive
Ingredienten
Pompoen 250 gram
Een halve ui
halve theelepel Paprika poeder
500 ml water
1 theelepel groentebouillon
Slide 15 - Diapositive
materialen
- steelpan
- Snijplank groen
- Koksmes
- Schilmes
- Eetlepel
- Staafmixer
- Theelepel
- Pollepel
Slide 16 - Diapositive
uitvoeren
je gaat nu kokoskoekjes maken.
Volg de stappen voor een goed resultaat
Slide 17 - Diapositive
Stap 1
schil de pompoen
Slide 18 - Diapositive
Stap 2
haal de zaadjes uit de pompoen.
gebruik hiervoor je eetlepel
Slide 19 - Diapositive
Stap 3
snij de pompoen grote brunoise (grote blokjes)
Slide 20 - Diapositive
Stap 4
snipper de ui
Slide 21 - Diapositive
Stap 5
zet je steelpan op het fornuis.
Doe 1 eetlepel olie in de pan.
Slide 22 - Diapositive
Stap 6
fruit de ui met de paprikapoeder aan.
Slide 23 - Diapositive
Stap 7
bak de pompoen 3 minuten mee in de steelpan.
Slide 24 - Diapositive
Stap 8
voeg een halve liter water bij de groente.
halve liter = 500 ml
Slide 25 - Diapositive
Stap 9
kook de soep voor 20 minuten.
timer
20:00
Slide 26 - Diapositive
Stap 10
pureer de soep.
Slide 27 - Diapositive
Stap 11
maak de soep op smaak.
Slide 28 - Diapositive
Stap 10
doe de soep in de soepkom.
Slide 29 - Diapositive
afronden
na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.
je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.
Slide 30 - Diapositive
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 31 - Diapositive
stap 2
maak je werkblad schoon
Slide 32 - Diapositive
stap 3
Maak het fornuis schoon
Slide 33 - Diapositive
stap 4
veeg en/of dweil de vloer.
Slide 34 - Diapositive
Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides
Slide 35 - Diapositive
Hoe zorg je dat de soep niet spettert wanneer je pureert.
leerling kan soep pureren zonder te spetteren
Slide 36 - Diapositive
Hoe snij je de schil van de pompoen
leerling kan de schil van de pompoen afsnijden, zonder zichzelf open te halen
Slide 37 - Diapositive
hoe houdt je je hand wanneer je met een dienblad loopt?
leerling kan zijn soepkom op een dienblad naar tafel transporteren ZONDER het te laten vallen.
Slide 38 - Diapositive
je kan terugvertellen wat 1/4 is.
Slide 39 - Diapositive
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 40 - Quiz
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 41 - Question ouverte
wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding
Slide 42 - Question ouverte
Super, je bent bij het einde, tot volgende week!
Slide 43 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Appelkersenkanjers
il y a 20 jours
- Leçon avec
45 diapositives
par
digital instruction - support
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Stap-voor-Stap instructies
woordenschat 4- werken in de horeca
Mai 2024
- Leçon avec
36 diapositives
2x appeltaart 12 centimeter
il y a 20 jours
- Leçon avec
40 diapositives
par
digital instruction - support
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
Stap-voor-Stap instructies
Rode cury met kip
Juin 2023
- Leçon avec
21 diapositives
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Blok 2 week 1 pompoensoep met kaasstengel
Janvier 2023
- Leçon avec
48 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Eierkoeken
il y a 20 jours
- Leçon avec
24 diapositives
par
digital instruction - support
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2
Stap-voor-Stap instructies
Brabantse worstenbroodjes
il y a 20 jours
- Leçon avec
44 diapositives
par
digital instruction - support
bakken
Praktijkonderwijs
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerjaar 1,3
Stap-voor-Stap instructies
pompoen pannenkoek
Octobre 2020
- Leçon avec
33 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3