Hoofdstuk 7 Stoffen

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, t
• Leerjaar 4

Stoffen en Materialen

Hoofdstuk 7 Stoffen 

Hoofdstuk 8 Materialen 

Voorkennis

Stoffen: alles om je heen met deeltjes daarin

Stofeigenschappen:  Eigenschappen waar je stoffen aan kan herkennen

Stofeigenschappen

• Geur
• Kleur
• Dichtheid
• Brandbaarheid
• Smeltpunt
• Kookpunt
• Fase bij 293 K

Een stof is zilvergrijs van kleur, geleid stroom en warmte en heeft een dichtheid van 2,7 gram/cm3
Welke stof kan dit zijn

1. Graniet
2. Water
3. Zilver
4. Aluminium

Een stof is vloeibaar bij kamertemperatuur (293 K), geleidt de stroom, is niet brandbaar
Wat kan dit zijn

1. Zilver
2. Kwik
3. Gedestilleerd water
4. IJs

Stofeigenschap

De fase is een stofeigenschap

Ook het smeltpunt en kookpunt zijn eigenschappen

Deze hebben overeenkomsten

Als je tegen een koude ruit blaast ontstaat er een 'witte' vlek op die ruit
Welke overgang zie je dan

1. Stollen
2. Smelten
3. Verdampen
4. Condenseren

In de winter zie je soms grassprietjes met witte kristallen erom heen
Door welke fase overgang is dit ontstaan

1. Sublimeren
2. Rijpen
3. Stollen
4. Condenseren

Stofeigenschap: Dichtheid

De dichtheid = Massa / Volume    De eenheid is gram / cm³  

Aluminium heeft bijvoorbeeld een dichtheid van 2,7 gram/cm³

Dit  betekend dat 1 cm³ een massa heeft van  2,7 gram

Dus 27 gram komt overeen met 10 cm³

Een voorwerp heeft een massa van 45 gram en een volumen van 11 cm3
Wat is de dichtheid?

1. 4,1 g/cm3
2. 0,24 g/cm3
3. 11 g/cm3
4. 45 g/cm3

Een bepaald soort glas heeft een dichtheid van 5,4 gram/cm3
Wat is het volume van 108 kilogram van dit glas

1. 20 cm3
2. 5400 cm3
3. 20 000 cm3
4. 108 000 cm3

Dichtheid

Volume te bepalen met onderdompel methode

Volume te bepalen met meetlint/geodriehoek

Massa te bepalen met balans