Groentenchips

• Koken
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 1,2

Groentenchips

Programma

1. Uitleg
2. Koken
3. Eten.
4. Schoonmaken.
5. Bonus-opdracht 

Wat als je je niet aan de afspraken houdt?

• 1e streepje > waarschuwing.
• 2e streepje > Klassenregels overschrijven.
• 3e streepje > nakomen in je eigen tijd. 

Weet je de afspraken nog?

Teamwork: we helpen elkaar.

Veiligheid, voor jezelf en anderen.

Respect voor elkaar en voor de docent.

Goed opletten tijdens de uitleg en stil zijn. 

Vragen

• Er komt een vraag.
• Denk er voor jezelf over na (10 seconden)
• Daarna wijs ik iemand aan om de vraag te beantwoorden.
• We luisteren naar elkaar.

Wie houdt er van chips?

Wat is jouw favoriete chips?

Wat is chips eigenlijk?

Chips

• Gedroogd: water is eruit gehaald. Daardoor wordt het krokant.
• Meestal gemaakt van aardappel, maar bijvoorbeeld ook van groenten of zelfs vlees > gedroogd spek.

Naar de keuken!

1. Schort aandoen.
2. Haren vast (als je lang haar hebt) en handen wassen.
3. Bij de instructiebank komen staan.

Stappenplan 

Om 09:30 uur stoppen we met koken. 

Om 10:00 uur moet je schoonmaak gedaan zijn.

10:00 uur schoonmaak klaar.

Eerder klaar? Bonus-opdracht maken.

Schoonmaaktaken

1. Bank schoon.
   
2. Afwas gedaan en opgeruimd.
   
3.  Gootsteen leeg.
   
4.  Afvalemmer leeg en schoon.
   
5.  Doekje over de bank waar de snijplanken staan.
   
6.  Plaat met materiaal op fornuis.

Klaar? Bonusopdracht

Verder met het boekje "koken doe je zo"

je hebt 'm vorige keer al gedownload. Als je 'm niet kan vinden, volg dan deze stappen

• Its-learning.
• Mens en Gezondheid
• Mapje koken.
• Werkboekje 2022-2023.