Broodje shoarma 02-04-2024

Broodje shoarma
1 / 18
suivant
Slide 1: Diapositive
KokenMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

Cette leçon contient 18 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 100 min

Éléments de cette leçon

Broodje shoarma

Slide 1 - Diapositive

Programma

  1. Uitleg
  2. Koken
  3. Eten.
  4. Schoonmaken.
  5. Bonus-opdracht 

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Wat als je je niet aan de afspraken houdt?
  • 1e streepje > waarschuwing.
  • 2e streepje > Klassenregels overschrijven.
  • 3e streepje > nakomen in je eigen tijd. 

Slide 4 - Diapositive

Weet je de afspraken nog?
Teamwork: we helpen elkaar.
Veiligheid, voor jezelf en anderen.
Respect voor elkaar en voor de docent.
Goed opletten tijdens de uitleg en stil zijn

Slide 5 - Diapositive

Vragen
  • Er komt een vraag.
  • Denk er voor jezelf over na (10 seconden)
  • Daarna wijs ik iemand aan om de vraag te beantwoorden.
  • We luisteren naar elkaar.

Slide 6 - Diapositive

Op welke kleur plank snijden we kip?

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Waarom zijn er eigenlijk verschillende kleuren snijplanken?



Kijk maar naar het volgende filmpje...

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Vidéo

Wat is kruisbesmetting?

Slide 11 - Diapositive

Hoe zou je je eigen knoflooksaus maken?
Steek je vinger op als je iets wil zeggen.

Slide 12 - Diapositive

Knoflookpoeder
  • Gedroogde en gemalen knoflook.
  • Het verdeelt beter dan verse knoflook.
  • het scheelt tijd.
  • Knoflook is gezond. Het is rijk aan vitamine A, B1, B2, B3 en C en maak ziekmakende bacteriën in de darmen dood.

Slide 13 - Diapositive

Naar de keuken!
  1. Schort aandoen.
  2. Haren vast (als je lang haar hebt) en handen wassen.
  3. Bij de instructiebank komen staan.





Slide 14 - Diapositive

Stappenplan 

Vedeel de taken:
  • 1 iemand doet het pitabrood
  • De ander maakt de shoarma en de knoflooksaus.
De stappen staan in je recept.

Om ...  uur stoppen we met koken. 
Om ... moet je schoonmaak gedaan zijn.

Slide 15 - Diapositive

Eten tot ...

Slide 16 - Diapositive

Schoonmaaktaken
  1. Bank schoon.
  2. Afwas gedaan en opgeruimd.
  3.  Gootsteen leeg.
  4.  Afvalemmer leeg en schoon.
  5.  Doekje over de bank waar de snijplanken staan.
  6.  Plaat met materiaal op fornuis.
Klaar? Bonusopdracht

Slide 17 - Diapositive

Kahoot.

Slide 18 - Diapositive