7.4_Afsluiten_8.1_les1

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 7

Een indeling van stoffen

Afsluiten

Vandaag

• Afsluiten H7


• Start H8: 8.1 Koolwaterstoffen (aardoliedestillatie)
• Oefenen

Leerdoelen 7.4

• Je leert eigenschappen van zouten kennen;
• Je leert hoe de vorming van ionen tot stand komt;
  
• Je leert hoe zouten in water oplossen.
  

7.1 Stroomgeleiding

Stof	Vast	Vloeibaar	Metaal/ niet- metaal?	Soort stof
Zink-chloride	Nee	Ja	m+ nm	Zout
Zink	Ja	Ja	m	Metaal
Kaarsvet	Nee	Nee	nm	Moleculairestof

Zouten

• Bestaat uit een metaal + niet-metaal
• Hoog smelt- en kookpunt (vast bij kamertemperatuur) vanwege de sterke ionbinding
• Geleiden de stroom in vloeibare toestand (en opgeloste toestand)
• Bestaan uit ionen: + metaalion, - niet-metaalion
• In vaste toestand bestaat er een ionrooster
• Als het oplost in water, ontstaan de losse ionen.

Vragen huiswerk?

Hoofdstuk 8

Koolstofchemie

Leerdoelen 8.1

• Je leert wat koolwaterstoffen zijn.
• Je leert een aantal basisbegrippen uit de koolstofchemie.
• Je leert hoe brandstof gemaakt wordt uit aardolie.

Lezen

8.1 "koolstofchemie"

Uitleg

Koolwaterstoffen

Fossiele brandstoffen

• Aardgas
  
• Steenkool
• Aardolie

             - Koolwaterstoffen (koolstof C en waterstof H)

             - Brandstof en " grondstof" 

            - Om er brandstof van te maken: destilleren en kraken

Destilleren

• Scheiding op basis van verschil in kookpunt. Voorbeeld water en alcohol.
  

            Alcohol: kookpunt 78 ˚C,  Water: kookpunt 100 ˚C

• Je begint met een mengsel van de twee vloeistoffen.

• Verhitten tot 78 ˚C: alcohol wordt een gas. Het gas gaat door de koeler en koelt zoveel af dat alcohol weer vloeibaar wordt.

• Water zit nog in de kolf en alcohol in de erlenmeyer.

                          Destilleren

Aardoliedestillatie

• Aardolie is een mengsel van koolwaterstoffen 
  
• De koolwaterstoffen worden gescheiden op grond van verschil in kookpunt.
• Verschillende fracties worden opgevangen. 
• Het mengsel wordt verhit. De stoffen die niet gasvormig worden, worden meteen afgevoerd.
• Het gasvormige mengsel gaat de koeler in. Deze gassen worden stuk voor stuk afgekoeld tot ze weer vloeibaar worden.
• De fracties zijn nog steeds mengsels maar de moleculen lijken meer op elkaar.

Aardoliedestillatie

• Aardolie is een mengsel van koolwaterstoffen

• Moleculen met verschillende lengtes

• De kleinere moleculen hebben het laagste kookpunt en komen dus als laatste uit de destillatiekolom. 

• Producten zijn LPG, benzine, plastics, kerosine, diesel en smeermiddelen.

https:

Aan de slag!

Maken van 8.1: opdracht 1-3