3. Scheidingsmethoden: Filtreren en bezinken

• Science
• Middelbare school
• vmbo t, mavo, havo
• Leerjaar 2

Startklaar

Startopdracht

1. Telefoon in de telefoontas.

4. Begin met ‘startopdracht’

2. Zitten volgens plattegrond.

3. Schrift, agenda en pen op tafel.

Pak het blaadje erbij waarop je vraag 14 t/m 17 hebt gemaakt. 

Wat gaan we doen?

- Dagopening

- Bespreken opdracht 14 t/m 17

- Uitleg Filteren en bezinken- afschenken

- Practicum Filtreren en bezinken- afschenken 

Welke faseovergang zie je in het plaatje?

1. Verdampen
2. Condenseren
3. Sublimeren
4. Koken

Welke faseovergang zie je hier

1. dooien
2. bevriezen
3. condenseren
4. smelten

Hoe heet deze faseovergang?

1. smelten
2. stollen
3. verdampen
4. condenseren

Zijn dit mengsels of zuivere stoffen?

1. beide mengsels
2. beide zuivere stoffen
3. links zuivere stof, rechts mengsel
4. links mengsel, rechts zuivere stof

Je hebt twee zuivere stoffen door elkaar gemengd. Hoeveel soorten moleculen zijn er dan?

1. 0
2. 1
3. 2
4. 3

Welke onderstaande stoffen zijn zuivere stoffen?

1. kristalsuiker, zout, mayonaise, water
2. kristalsuiker, zout, water, ketchup
3. kristalsuiker, zout, water
4. kristalsuiker

Scheidingsmethoden

Leerdoelen:

• Ik kan het verschil tussen een zuivere stof een suspensie beschrijven.
• Ik kan beschrijven wat het residu is bij verschillende scheidingsmethoden.

Oplossing

• Oplossing: wanneer een stof oplost in een oplosmiddel (meestal water)
• Een oplossing is altijd helder: je kan er doorheen kijken 
• Een oplossing kan kleurloos of gekleurd zijn

Suspensie

• Suspensie: kleine vaste stofjes die zweven in een vloeistof. 
• Een mengel is troebel: ondoorzichtig, je kan er niet doorheen kijken. 
• Een mengsel kan wit of gekleurd zijn.​
  

Mengsels

Zuivere stoffen en mengsels

Suspensies

Als je een vaste stof mengt met een vloeistof en die vloeistof wordt troebel, dan heb je te maken met een suspensie.

• Een voorbeeld van een suspensie is verf.

• Een suspensie is een vloeistof waarin een fijn verdeelde vaste stof zweeft.

Scheiden van mengsels

Scheiden: het ''sorteren'' van stoffen die zich in een mengsel bevinden. 

• Scheiden gebeurt op de grond van verschil in eigenschappen. 
• Het hangt van de eigenschap af welke scheidingsmethode je het beste kunt toepassen
• Natuurkundig proces

Scheiden gebeurt op de grond van verschil in stofeigenschappen. 

Dichtheid = de massa van een blokje of vloeistof

Deeltjesgrootte = hoe groot zijn de deeltjes (moleculen)? 

Kookpunt = wanneer kookt een stof? 

Aanhechting = hoe goed plakt iets aan een ander stof vast?

Oplosbaarheid = Hoe goed lost iets op in een vloeistof?

Suspensie scheiden

• Als je een suspensie een tijdje laat staan dan zakt de vaste stof naar de bodem.
• We noemen dit bezinken.
• Je kan de bovenstaande vloeistof daarna afschenken

Bezinken en afschenken

Stofeigenschap = dichtheid

De stof met de

grootste dichtheid

zakt naar de bodem 

Suspensie scheiden

Een suspensie kun je ook scheiden door te filtreren.

• De vaste deeltjes blijven achter in het filter: residu
• De vloeistof die door het filter heen gaat: filtraat.

Filtreren

Scheiden op grond van verschil in deeltjesgrootte.

Residu

Filtraat

Aan de slag

2 Practica doen:

• Filtreren
• Bezinken en afschenken

Tijd tot 10 min voor einde van de les. Dan ga je schoonmaken en opruimen

Ene deel begint met filtreren.  Andere deel met bezinken. 

Laat antwoorden aan docent zien om door te mogen met het andere practicum

Huiswerk

25 januari '24

Maken opdr. 18 t/m 20 van

Module water