online les toetsweek horeca

• Horeca
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Welkom!

Wat heb je vorige week gemaakt?

lesdoelen

je maakt in stilte je theorietoets

je kan zelfstandig afwassen

je kan zelfstandig een tafeldekken voor 1 persoon

voorbereiding

vandaag ga je een toets maken op je telefoon of laptop. 

dus op een goede plek zit, waarbij je NIET afgeleid wordt. 

stap 1

pak je laptop

01:23

hoe heet dit gerecht?

02:42

Met welk bestek eet je NIET spaghetti?

04:08

Wat was er mis met de gehaktballen?

05:27

waar moet je heen, voor ECHTE spaghetti bolognese?

06:03

wie is hier de baas?

1. de man
2. de vrouw

10:55

waar gaan ze heen om de gouden tagliatelle te bekijken?

12:30

waarom moet de pasta zo breed en lang zijn?

13:29

in welk jaar is de maat bepaald?

1. 1972
2. 1973
3. 1974
4. 1975

15:55

welke 2 stukken vlees zit er in de gehakt voor bolognese

1. riblap en pancetta
2. pancetta en biefstuk
3. borststuk en vetspek
4. borststuk en pancetta

18:08

dikke tagliatelle is voor vlees...
Dunne tagliatelle is voor?

21:05

spaghetti bolognese is italiaans

1. nee
2. ja

21:53

welke 2 groenten gaan bij het vlees in de pan?

22:28

hoelang moet de saus koken?

1. 1 uur
2. 2 uur
3. 3 uur
4. 4 uur

23:34

hoe hard mag je op deze weg

1. 15 km
2. 20 km
3. 30 km
4. 50 km

24:42

hoeveel apostels testen elke maand de tagiatelle en bolognese saus

1. 11
2. 13
3. 12
4. 14

theorietoets

1. ga naar magister. ---> ELO
2. ga naar gedeelde documenten ---> RTTI-online
3. Druk op de link in RTTI-online
4. druk op testfox

1. Maak de toets in stilte!

uitvoeren

je gaat nu de toets maken. 

Volg de stappen voor een goed resultaat

praktijk

1. maak je werkbank schoon
2. dek tafel voor 1 persoon
3. was en droog af
4. ruim op
5. maak schoon
6. controleer en veeg 

afronden

toetsen klaar, 

maak met zijn alle de keuken schoon

klaar?

- Wees stil
- haal de schone was bij zorg

- vul de kast aan met nieuwe doekjes

- hang de buizen aan de kapstok

- schrob de vloer, wasbakken en werkbanken

Nabespreken

kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super? 

zijn er ook dingen die je anders zou doen?

antwoord dit op de volgende slides

01:02

WAAR WORDT HUMMUS WEL VAN GEMAAKT?

02:56

HOE EET JIJ HUMMUS THUIS?

08:03

dus waar wordt hummus van gemaakt?

15:22

wat smaakt beter, hummus uit de winkel, of zelfgemaakte door familie

1. winkel
2. familie