6.3. Persoonlijke verzorging

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

6.3 Persoonlijke verzorging

Leerdoelen

• Je kunt de verschillende functies van cosmetische producten beschrijven
• Je kunt de werking van zeep uitleggen
• Je kunt uitleggen hoe een zeepdeeltje eruit ziet 
• Je kunt uitleggen hoe een emulgator werkt

Cosmetische producten

Dagelijkse hygiëne, jezelf mooi maken

• zeep
• shampoo
• douchegel
• deo
• tandpasta
• make-up
• parfum
• nagellak
• zonnecreme

Bevat minstens 1 werkzaam bestanddeel:

• Zonnebrandcreme bevat titaandioxide TiO₂
• Shampoo bevat zeep

Functies hulpstoffen

Hulpstoffen

Hebben verschillende functies:

- conserveren (beschermen tegen bacteriën en schimmels)

- smeerbaar maken

- antioxidanten zorgen voor bescherming van het werkzame bestanddeel

- emulgatoren zorgen ervoor dat een emulsie gemengd blijft

- verdikkingsmiddelen zorgen voor de juiste dikte

Zeep

• Met water kan je veel schoonmaken, maar bijvoorbeeld vette handen na het eten niet 
• Zeep mengt water en vet tot een emulsie 
• Zeep is een emulgator, ook wel detergent genoemd

Maar hoezo kan zeep dat?

Zeepmolecuul

Werking

Hydrofiele kop

• houden van water in molecuul
• OH- en NH-groepen

Hydrofobe staart

• bang van water in molecuul
• CH-groepen

Micel

Zeepmoleculen vormen

in water een bol met

de hydrofiele koppen

naar buiten en de

hydrofobe staarten

naar elkaar gericht.

Aan de slag!

• Lees paragraaf 6.3
• Maak opdracht 2, 4 en 5
• Maak de test jezelf van 6.3 (afronden groen vinkje)
• Klaar? Maak test jezelf van 6.1 & 6.2