Beroepshouding (GHV)

• Horeca
• MBO
• Studiejaar 1

Beroepshouding

Doel

• Je kent de aspecten van een goede beroepshouding en weet hier voorbeelden van te benoemen en naar te handelen.

Waarom?

Een beroepshouding is de manier waarop je jezelf gedraagt op de werkvloer. Een beroepshouding wordt aan de ene kant bepaald door een set van waarden en regels die bij een beroep passen en anderzijds door je eigen visie en persoonlijkheid.

Wat gaan we doen?

• Kennis maken met beroepshouding
  
• Hoe kun je klantgerichtheid en dienstverlenend zijn?


• Geheimhouding
  
• Filmpje


• Opdracht
• Spel

Waar denken jullie aan bij beroepshouding?

Beroepshouding en regels

• Kom op tijd
• Collegialiteit
• Flexibel
• Inzet tonen
• Houd prive en werk gescheiden
• Stel je professonieel op
• Houd je aan de regels
  

Gastvriendelijk

Als dienstverlener doe je je werk goed als je de klanten tevreden houdt.

Vier kernpunten: 

• Wees attent;
  
• Wees behulpzaam;
  
• Wees aardig;
  
• Wees correct.
  

Inlevingsvermogen

Kijken met de ogen van de ander

Luisteren met de oren van een ander

Voelen met een hart van iemand anders

Wat kun je doen om je inlevingsvermogen te vergroten?

Welk onderwerp lijkt je moeilijk om je in in te leven?

Wat vind jij van het verbod op tatoeages/piercings door sommige bedrijven?

Waarom is een verzorgd uiterlijk voor gastheer - vrouw belangrijk?

Welke eigenschappen horen er bij een professionele beroepshouding op stage?

Welke eigenschappen horen er bij een professionele beroepshouding op school?

Opdracht 

Schrijf op kaartjes wat jouw Normen en Waarden zijn en waarom...

Wat bedoelen we met een
beroepsgerichte houding?

Wat heb jij vandaag geleerd?

Wat is dus belangrijk in de klas?