HS: 3.5-3.9

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Dienstverlening & Zorg

HS: 3.5-3.9 | De werkruimte is gereed

Leerdoelen

Aan het einde van de les kan ik: 

• Een aantal hulpmiddelen opnoemen die worden gebruikt tijdens een bijeenkomst of vergadering;

• De verschillende koffiesoorten opnoemen;

• In mijn eigen woorden uitleggen wat een draaiboek is. 

Hulpmiddelen klaarzetten

Tijdens een vergadering gebruikt een voorzitter vaak hulpmiddelen. Hij gebruikt bijvoorbeeld een microfoon om goed verstaanbaar te zijn. Of een digibord waarop hij een video kan laten zien. Hierdoor komt de boodschap beter over. 

Als assistent dienstverlening zorg je ervoor dat alle spullen klaar staan en dat alles werkt. Als er tijdens de vergadering of bijeenkomst problemen zijn, vraagt de organisator jou om hulp. Als je niet kunt helpen, vraag je hulp aan een collega of je leidinggevende. 

Welke hulpmiddel zie je op de afbeelding?

1. Beamer
2. Digibord
3. Flipover
4. Whiteboard

De meest gebruikte hulpmiddelen zijn: 

Alles klaar? Testen maar!

Zodra je alles klaar hebt gezet ga je de hulpmiddelen testen. Hierbij test je ook of het internet werkt.

Controleer of:

- Wifi werkt;

- Er een inlogcode nodig is. 

Koffie en thee serveren 

Een opdrachtgever kan ook vragen om de koffie en thee te verzorgen. Koffie en thee behoren tot de warme dranken. 

Er zijn verschillende soorten koffie:

Welke koffie zie je op de afbeelding?

1. Espresso
2. koffie verkeerd
3. Cappuccino
4. Latte Macchiato

Welk apparaat ken jij al?
Met welk apparaat heb jij wel eens koffie gezet?

1. 
2. 
3. 
4. 

Koffie en thee warm houden

Gasten kunnen zelf koffie of thee pakken. Je zorgt ervoor dat er voldoende koffie en thee klaar staat. Je ververst de koffie als deze al een tijdje staat. 

Let op! Gebruik altijd dezelfde kan of dispenser voor koffie en thee. De smaak van koffie gaat lastig uit een kan. Thee met een koffiesmaak gasten niet lekker. 

Om ervoor te zorgen dat je voldoende koffie en thee klaarzet moet je met maten rekenen.

l= liter

dl= deciliter 

cl= centiliter 

ml= milliliter 

Stel je voor: voor een vergadering van 8 personen zet je 4 liter thee. Hoeveel milliliter water moet je dan koken?

Wat is een draaiboek?

Draaiboek 

In het draaiboek vind je alles over de werkzaamheden die uitgevoerd moeten worden. Een draaiboek moet zo duidelijk worden opgesteld dat jij er direct mee aan de slag kunt.

In een draaiboek staan de volgende gegevens:

Taken in chronologische volgorde 

In een draaiboek staan de taken in chronologische volgorde. Dat wil zeggen dat de taken die als eerst uitgevoerd moeten worden bovenaan staan.

Gaten tekst 

H3 

Opdrachten maken

Hoofdstuk 3 | De werkruimte is gereed 

Kruiswoordpuzzel