T2: bs 1: voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
1 / 21
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 21 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 2 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Enzymen zitten in verteringssappen en helpen bij het verteren van voedingsstoffen. Enzymen zorgen ervoor dat de vertering van voedingsstoffen                   gaat. Door je voedsel te kauwen,                          je het oppervlak. Hierdoor zijn de voedingsstoffen in het voedsel                            bereikbaar voor de enzymen.
vergroot
sneller
beter

Slide 3 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsmiddelen
Een voedingsmiddel is alles wat je eet/drinkt.
Een voedingsstof is een nuttige stof in een voedingsmiddel.

  • Plantaardige voedingsmiddelen:
Afkomstig van planten.

  • Dierlijke voedingsmiddelen:
delen van dieren (vlees, vis) of producten van dieren (eieren, melk, ...

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesdoelen
Aan het einde van de les kan ik uitleggen: 
  • verschil tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen;
  • 6 groepen voedingsstoffen;
  • functies van voedingsstoffen benoemen;

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

-Voedingsmiddel = Alles wat je eet en drinkt.
-Voedingsstoffen = Zijn de bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen.

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om zichzelf in leven te kunnen houden.


Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke voedingsstoffen kennen we ?

Slide 7 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsstoffen
Alle dingen die wij eten, zijn voedingsmiddelen
In die voedingsmiddelen, zitten verschillende voedingsstoffen.

Voorbeeld: De aardappel bevat verschillende voedingsstoffen.

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vier functies van voedingsstoffen
Er zijn vier functies van voedingsstoffen.

  1. Brandstoffen; energie
  2. Bouwstoffen; groei en herstel
  3. Reservestoffen; opslag
  4. Beschermstoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Bouwstof
Brandstof
Beschermende stof
Eiwitten
Vitamine
Mineralen
Vetten
Koolhydraten
Water

Slide 10 - Question de remorquage

Macronutriënten
• Koolhydraten zijn de brandstof voor ons lichaam. Je kan het vergelijken met een benzineauto. Na het nuttigen van koolhydraten levert het je snel energie op.
• Eiwitten zijn bouwmaterialen voor onder andere de opbouw van spiermassa en cellen.
• Vetten zijn net als koolhydraten brandstof voor je lichaam. Vetten kan je vergelijken met een dieselauto. Je kan er minder snel gebruik van maken.
• Alcohol fungeert net als koolhydraten en eiwitten als brandstof voor je lichaam.

Micronutriënten
• Vitamines zijn het gereedschap voor je lichaam. 
• Zouten of mineralen zijn net als vitamines gereedschap voor je lijf.

Let op! Nu noemen ze het een beschermende stof. 

De vakken van de schijf van vijf bevatten meerdere voedinsstoffen. Welke voedingsstof is in grote mate aanwezig in welk vak?
Water
Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Vitamines

Slide 11 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Zes groepen voedingsstoffen
Er bestaan zes soorten voedingsstoffen.

Deze  hebben allemaal één of meer functies in het lichaam.

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsstoffen
Er zijn 6 verschillende soorten voedingsstoffen:
  1. Koolhydraten
  2. Eiwitten
  3. Vetten
  4. Water
  5. Mineralen
  6. Vitaminen

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Waarvoor kun je de verschillende voedingsmiddelen gebruiken?

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Zijn het voedingsstoffen of voedingsmiddelen?
Voedingsstoffen
Voedingsmiddelen
Chips
Vitaminen C
Brood
ei
Sla
Koolhydraten
Calcium
Yoghurt
Eiwitten
melk

Slide 16 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat zie je op het plaatje?
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 17 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.
Brandstoffen
koolhydraten en vetten
Bouwstoffen
eiwitten en water
Beschermstoffen
vitaminen en mineralen

Slide 18 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Dunne darm
Slokdarm
Endeldarm
Dikke darm
Twaalfvingerige darm
Maag

Slide 19 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Slokdarm
Lever
Dunne darm
Galblaas
Maag
Alvleesklier
Twaalfvingerige darm
Maagportier

Slide 20 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions