Les 4 HDL voeding voor ouderen en maaltijd kiezen

1 / 25
suivant
Slide 1: Diapositive
HDLMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 25 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

actieve ouderdom
67 jaar tot 80-85 jaar

daarna neemt de zelfredzaamheid af.

die fase noem je dan INTENSIEVE OUDERDOM

kan doorlopen tot 100 jaar

Slide 2 - Diapositive

Verandering in het lichaam van een oudere :
  • minder behoefte aan voedsel
  • minder dorst
  • verstopping van de darmen
  • droge mond
  • vitaminegebrek en osteoporose 

Slide 3 - Diapositive

Minder behoefte aan voeding
we maken nu wat vragen over de behoefte van ouderen aan voeding...

Slide 4 - Diapositive

ouderen kunnen beter niet teveel suikers en vetten gebruiken
A
waar
B
niet waar

Slide 5 - Quiz

als ze veel vetten eten zitten ze sneller vol, en eten dan te weinig
A
waar
B
niet waar

Slide 6 - Quiz

omdat ouderen niet groeien komen ze niet snel voedingstoffen te kort
A
waar
B
niet waar

Slide 7 - Quiz

omdat ze minder eten hebben ze geen last van overgewicht
A
waar
B
niet waar

Slide 8 - Quiz

minder dorst
  • ouderen houden minder water vast
  • medicijnen hebben soms als bijwerking vocht te verliezen
  • ouderen hebben minder dorstgevoel
  • door incontinentie bang om veel te drinken
  • hebben 2 liter vocht per dag nodig (0,5 meer als volwassenen) 

Slide 9 - Diapositive

verstopping van de darmen
zet in een woordweb welke oorzaken je kunt noemen van verstopping bij ouderen..

Slide 10 - Diapositive

verstopping bij ouderen?

Slide 11 - Carte mentale

oorzaken verstopping
  • kauwen gaat moeilijker
  • te weinig drinken
  • te weinig beweging
  • te weinig vezelrijke voeding: groente, fruit, bruin brood.. 

Slide 12 - Diapositive

droge mond
doordat speekselklieren minder werken, hebben ouderen vaak last van een droge mond

  • daardoor proeven ze minder
  • stimuleer de speekselklieren door voedingsmiddelen met een uitgesproken smaak. ( of zure snoepjes)

Slide 13 - Diapositive

vitaminegebrek en osteoporose
We maken wat vragen over vitamines en osteoporose

Slide 14 - Diapositive

hoe komen ouderen aan een te kort aan vitamine D?

Slide 15 - Question ouverte

14.3 Maaltijd kiezen
onderwerpen:

keuzemenu
componentenmenu
negatieve keuze

Slide 16 - Diapositive

bij een componenten menu stel je je eigen menu samen
A
waar
B
niet waar

Slide 17 - Quiz

wat is het verschil tussen keuze en componentenmenu

Slide 18 - Question ouverte

wat bedoelen we met een negatieve keuze?
blz 170

Slide 19 - Diapositive

welke andere mogelijkheden van koken in instelling ken je?

Slide 20 - Diapositive

tafeldekken
nut? noodzaak..

welke voordelen heeft het?

Slide 21 - Diapositive

juiste plek bord en bestek..

Slide 22 - Diapositive

welke aanpassingen ken je?

Slide 23 - Diapositive

huiswerk:

maak de vragen over voeding 

zet ze in teams.

Slide 24 - Diapositive

deze les was:
😒🙁😐🙂😃

Slide 25 - Sondage