Wereldvoedselvraagstuk
Het wereldvoedselvraagstuk
Wat gaan we behandelen?
1 / 14
suivant
Slide 1: Diapositive
AardrijkskundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4
Cette leçon contient 14 diapositives, avec diapositives de texte.
Éléments de cette leçon
Het wereldvoedselvraagstuk
Wat gaan we behandelen?
Slide 1 - Diapositive
Inhoud:
- Wat is het wereldvoedselprobleem ?
- De productie van voedsel in de wereld
- Globalisering en handel in voedsel
- Draagkracht en technologie
- Op weg naar meer duurzaamheid
Slide 2 - Diapositive
Wat is het voedselprobleem?
2.1 honger en ondervoeding
Voeding bestaat uit bouwstoffen die noodzakelijk zijn om te leven:
--> Koolhydraten (suikers, zetmee,aardappelen, pasta, volkorenbrood)
--> Vetten (onverzadigd en verzadigd )
--> Eiwitten (dierlijke- en plantaardige eiwitten)
--> Vitaminen (in groenten, fruit, 13 vitaminen A, B, C, D, E)
--> Mineralen (calcium, ijzer, jodium in melk en vlees en kaas)
De gezondheidsraad geeft per voedingsstof de ADH (=aanbevolen dagelijks hoeveelheid), het is dus een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen nodig hebben.
Slide 3 - Diapositive
Het wereldvoedselprobleem
2.1 Honger en ondervoeding
-->Voedselconsumptie: te veel of te weinig?
--> kwantitatieve ondervoeding: < 2.100 kilocalorieën. Je krijgt te weinig voedingsstoffen binnen om gezond te blijven, dit belemmert de groei en ontwikkeling van vooral jonge kinderen.
* Armoede: te weinig geld om eten te kopen
* Moeilijkheden met kauwen, slikken, vertering
* Psychologische problemen: depressie, angst, verdriet
* Dementie
* Verslaving
Slide 4 - Diapositive
Het wereldvoedselprobleem
2.1 Honger en ondervoeding
-->Kwalitatieve ondervoeding: te weinig van bepaalde voedingsstoffen.
--> Stelling: als welvaart stijgt nemen inwoners het Westerse consumptiepatroon over?
Becommentarieer deze stelling.
Slide 5 - Diapositive
Het wereldvoedselprobleem
2.1 Honger en ondervoeding
--> Voedingspatronen en leefstijlen: status(inkomenspositie) en waarden-->Mentality-model
Model met 8 groepen, elk met andere waarden met andere voorkeuren voor eten en drinken.
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Diapositive
Het wereldvoedselprobleem
Probeer een beschrijving te geven van deze 8 groepen, wat is voor elk van die groep belangrijk denk je ten aanzien van het voedingspatroon en lifestyle?
Slide 8 - Diapositive
www.motivaction.nl
Slide 9 - Lien
Het wereldvoedselprobleem
2.1 honger en ondervoeding
Hongersnood--> Als een heel volk, land of streek te kampen heeft met voedselschaarste.
Oorzaken van hongersnood:
* Menselijke oorzaken: conflicten, regeringsbeleid
* Natuurlijke oorzaken: droogte, natuurrampen
* Combinatie van natuurlijke en menselijke oorzaken
Slide 10 - Diapositive
Het wereldvoedselprobleem
"Holodomor"
- Wat betekent Holodomor als woord?
- Tot welke categorie van belangrijkste oorzaken wordt de Holodomor gerekend?
- Waar (land,gebied) voltrok zich deze hongersnood?
- Welke rol speelde het totalitaire regime van Stalin in het ontstaan van de hongersnood?
betrek in je antwoord de 'collectivisatie van de landbouw'.
Slide 11 - Diapositive
Holodomor: een voorbeeld van hongersnood
1928 Stalin is de baas. Hij wilde de Sovjet-Unie industrialiseren ("wij worden een land van metaal"). Hoe? Want daar is kapitaal voor nodig. Landbouw zou de financier van de industrialisatie worden op twee manieren:
- Landbouw moest zorgen voor goedkoop voedsel voor Russen;
- De landbouw moest zorgen voor inkomsten uit graan.
Slide 12 - Diapositive
Holodomor: een voorbeeld van hongersnood
-->collectivisatie van de landbouw (waardoor arbeidskrachten vrijkomen voor de industrialisatie). Wat houdt dat in?
- Particulier grondbezit gaat over in staatseigendommen (Sovchozen): dwangsysteem van de staat om landbouwprodukten te leveren voor een prijs die de staat bepaalt.
- In de chaos van collectivisatie weigerden (sabotage) boeren hun land in te zaaien en hun vee te slachtten (Russen werden het slachtoffer).
- Boeren werden met gezin en al gedeporteerd naar Siberië.
Slide 13 - Diapositive
Holodomor: een voorbeeld van hongersnood
"context" (achtergrond/motieven)
Holodomor = Oekraïense genocide?
Kwade opzet tegen onwillige Oekraïense boeren --> weerstand breken van een volk
--> Op 28 november 2006 heeft het Oekraïens parlement de Holodomor officieel tot genocide uitgeroepen.
-->Naar schatting zijn er in het begin van de jaren '30 tussen de 5-10 miljoen mensen gestorven (Memo, geschiedenis voor de bovenbouw) (7-8 miljoen Wikipedia).
