hst 10 2024-2025

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 4

Planning

• Maken voorkennis hoofdstuk 10 blz. 8 
• Uitleg 10.1
• Opdrachten maken en nakijken
• PO onderdeel 1

Wat weet je nog van zuren en basen?

Maak de voorkennis op blz. 8

Hst 10.1 "zure, neutrale en basische oplossingen"

Par. 10.1: Leerdoelen

1. je kunt aan de hand van de pH uitleggen of een oplossing zuur, neutraal of basisch is. 
2. Je kunt uitleggen hoe je verschillende indicatoren kunt gebruiken om de zuurgraad van een oplossing te bepalen 

zuur/neutraal/base

pH 0-6: zuur

pH 6-8: neutraal (water)

pH 8-14: basisch 

pH 1 punt omlaag = 10x zo zuur

Oplossingen

• Altijd helder
• Vloeibaar

Zuren en Basen zijn oplossingen van een zuur of base in water. 

Aantonen van een zuur/base

• pH meter
• universeel indicator papier (pH papier)
• Rood en blauw lakmoes
• Indicatoren (Binas 36)

Schoonmaken

Zure schoonmaakmiddelen pH 1 - 6 -> lossen kalk op 

(b.v. Schoonmaak azijn, antikal, zoutzuur)

Basische schoonmaakmiddelen pH 8 - 14 -> lossen vet op  

(b.v. Ammonia, gootsteenontstopper, soda)

Zuren die je moet kennen:

• Zoutzuur (HCl)
• Zwavelzuur (H₂SO₄)
• Salpeterzuur (HNO₃)
• Koolzuur (H₂CO₃)
• Azijnzuur (HAc)

Base die je moet kennen

• Ammonia (NH₃ oplossing)
• Natronloog (NaOH oplossing)
• kalkwater (Ca(OH)₂ oplossing)

Zelfstandig werken

- Maak 1 t/m 8, 12, 13 en 14 blz. 14

- Kijk alles na

- Start met het PO opdracht 1 

Planning 

Uitleg 10.2

Opdrachten 10.2 maken

Uitleg 10.3

Opdrachten 10.3 maken

Hst 10.2 "eigenschappen van zuren"

Par. 10.2: Leerdoelen

1. 4 eigenschappen van zuren beschrijven
2. 4 zuren met formule benoemen 
3. je kunt de relatie beschrijven tussen een zure oplossing, vrij bewegende H⁺ ionen en stroomgeleiding
4. Je weet welke stof er aan de negatieve elektrode ontstaat bij elektrolyse
5. Je kunt een oplosvergelijking van een zuur noteren
6. Je kunt uitleggen wat etsen is

Deze moet je kennen! Moleculaire stof of zout?

Zuren in oplossing

                                                                       Zuur en zuur opgelost in water

Andere moleculaire stoffen 

opgelost in water

Reactieschema oplossen van zuren

zuurmolecuul --> waterstof-ion(en) + zuurrest-ion

Deze oplosvergelijking moet je kunnen geven voor:

Zoutzuur, salpeterzuur, zwavelzuur, azijnzuur 

De stof die aan de negatieve elektrode ontstaat bij elektrolyse

Aan de negatieve elektrode 

ontstaat altijd H⁺ Waterstofgas

Aantonen met vlam -> blaffend geluid

Zuren en metalen

In het PO ga je ontdekken hoe zuren met metalen reageren. 

De H⁺ ionen worden omgezet in H₂ (g)

Cu (s) + 2 H⁺ (aq) -> Cu²⁺ (aq) + H₂ (g)

Eigenschappen van zuren

1. Bevat H⁺ ionen
2. Kan H⁺ionen afstaan
3. pH lager dan 7
4. Smaken zuur
5. Geleiden stroom
6. Reageren met basen en onedele metalen

Wat gebeurt er met de pH bij verdunnen?

Hoe hoog kan de pH van een zure oplossing worden als je steeds maar doorgaat met verdunnen?

Zelfstandig werken in stilte

Maken 1 t/m 9 blz. 24

Nakijken opdrachten