Voedingsleer opfrissessie

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 3

Voedingsleer opfris uurtje

Welke onderwerpen hebben wij behandeld tijdens deze keuzedelen weken?

Bij welk geloof wordt de koe gezien als een heilig dier?

Wat betekent Reincarnate en welke religie gelooft hierin?

De koe is heilig bij het hindoeïsme en ze geloven ook in reincarnate. Zijn hindoestanen dan ook vegetarisch?

Moslims eten wel vlees, maar geen varkensvlees.
op welke wijze moet het vlees geslacht zijn?

1. Haram
2. Kasjroet
3. Kosjer
4. Halal

Wanneer wordt de term Haram gebruikt onder Moslims

Kunnen koks die zelf niet Joods zijn Kosjer koken? Waarom wel of waarom niet?

Hoe moet je een dier halal slachten?

Hoe moet je een dier Kosjer slachten

Kaas word wel gegeten door

1. Veganist
2. Vegetariër
3. Beiden
4. Geen van beiden

Brood wordt gegeten door

1. Veganisten
2. Vegetariërs
3. Beiden
4. Geen van beiden

Eieren worden gegeten door

1. Veganisten
2. Vegetariërs
3. Beiden
4. Geen van beiden

Lederen kleding, zoals jassen en/of schoenen worden wel gedragen door:

1. Veganisten
2. Vegetariërs
3. Beiden
4. Geen van beiden

Beschrijf in je eigen woorden wat een vegetariër wel en niet eet:

Beschrijf in je eigen woorden wat een veganist wel en niet eet:

wat gebeurt in je lichaam als je een allergische reactie krijgt?

Wat gebeurt er in je lichaam als je een voedsel intolerantie hebt?

Wat is dit?

Wanneer moet deze pen gebruikt worden?

Wie deze pen bedienen?

Wat betekent duurzaamheid?

Grondstoffen uit de regio gebruiken is een goed voorbeeld van duurzaam werken.

Mee eens

Niet mee eens

Weet ik niet

Zijn biologisch geteelde groenten ook duurzaam geproduceerd?

Wanneer eet je duurzaam?
Als je een appel eet of als je een banaan eet?

Wat wil je nog weten?

Geen of beperkte invloed

Wél invloed

Zonder uitleg zelf hun cirkel laten invullen. Kladversie. 
Studenten laten hun eigen cirkel zien vanaf hun plek.