Kookles keuzevak 23-10 Appelflappen

• Koken
• MBO
• Studiejaar 2

 met spinazie & mozzarella

Kookles keuzevak 23-10

Appelflappen

Wat gaan we doen?

Theorie: regels en afspraken

Koken

Opruimen

Samen opeten

15:45 les afgelopen

Regels in de keuken

1.  Je blijft op je werkplek.  

2. We gaan met respect met de materialen om. 

3. Ga naar het toilet vóór dat de les begint.

4. We gooien niet zomaar eten weg.

5. We ruimen met z'n allen alles op.

6. Afval gaat in de prullenbak.

7. We stoppen gezamenlijk om 15.45 uur.

Was je handen en trek een schort aan.

Let op de rode knop! Raak deze niet aan!

We maken vandaag appelflappen.

Een makkelijk maar heel lekker recept!

De ingrediënten:

De benodigdheden:

• Bakplaat
• Bakpapier
• Mengkom
• Snijplank
• Mes
• Lepel 

Tijdens het koken 

• We werken in tweetallen.
• Je werkt aan jouw eigen keukenblok. 
• Je leest eerst goed het recept en gaat daarna koken. 
• Je kookt samen stap voor stap.
• Als je iets niet weet vraag je het aan de docent.
• We gaan pas naar huis als iedereen klaar is en de keuken schoon is. 

Evalueren

Aan het einde van de les mag je het eten zelf opeten. Je mag het ook meenemen naar huis. 

Tijdens het eten praten we over wat goed ging, maar ook wat de volgende keer beter kan.