Voorbereiding kookles leerjaar 2

Hoe goed ben je in koken/bakken?
😒🙁😐🙂😃
1 / 15
suivant
Slide 1: Sondage
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 2

Cette leçon contient 15 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 4 vidéos.

Éléments de cette leçon

Hoe goed ben je in koken/bakken?
😒🙁😐🙂😃

Slide 1 - Sondage

Hoe vaak kook/bak je eten?
dagelijks
wekelijks
maandelijks
jaarlijks
nooit

Slide 2 - Sondage

Ga je dit leren of bewijzen vandaag?
- Keukenregels kennen
- Hygiënisch en veilig omgaan met materialen 
- Hygiënisch en veilig omgaan met voedingsmiddelen 

Slide 3 - Diapositive

Waarom?
- moet je alles klaarzetten
- een lepelbord gebruiken
- volgorde van afwassen
- nauwkeurig opruimen

Slide 4 - Diapositive

Vragenlijst: Regels in de keuken
Maak in tweetallen de vragenlijst
Laat je antwoorden controleren.

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Vidéo

4

Slide 7 - Vidéo

Opdracht:Recept 
Lees het recept door. 
Vorm tweetallen.

Wat zijn de hoofdingrediënten? 
Welke willen jullie maken?


Slide 8 - Diapositive

00:16
Wat wil de kok gaan zeggen?

Aaaahhh je mag nooit een
A
product direct op de weegschaal leggen
B
paprika schillen en pellen
C
paprika wegen
D
weegschaal verplaatsen

Slide 9 - Quiz

00:43
Je wil het bakje niet wegen.

Welke knop heb je nodig?
A
Tare
B
Turn

Slide 10 - Quiz

01:52
Hoe voorkom je een pleister?

Slide 11 - Question ouverte

02:20
Het mes moet snijden als je het ....
A
naar je toe beweegt
B
van je af duwt

Slide 12 - Quiz

Slide 13 - Vidéo

Opdracht: Indeling keukenblok
In je tweetal. 
Schrijf op wat er allemaal in het keukenblok ligt. 
Gebruik het formulier
Op het keukenblad, buitenste la, binnenste la, buitenste kast, binnenste kast, middelste kast
Tijd over? Schrijf op waar je de materialen in de binnenste la voor gebruikt.

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Vidéo