th 2 voeding BS 4 en 5 16 dec 2hv

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Donderdag 16 december

Behandelen BS 4 gezonde voeding en BS 5 voedselbederf

Maken BS 4 en 5

Bespreken/controleren huiswerk

Lesdoelen: wat is gezonde voeding en gezond gewicht

wat is voedselbederf en hoe kun je dat voorkomen

gezonde voeding

Welke functie hebben eiwitten?

1. bouwstoffen en brandstoffen
2. Bouwstoffen en beschermende stoffen
3. bouwstoffen, brandstoffen en reservestoffen
4. bouwstoffen en reservestoffen

geslacht

lichaamsgrootte

lich. inspanning

leeftijd

1 kcal =

4,2 kJ

Welke factor zou nog meer een rol kunnen spelen wat betreft hoeveel energie je nodig hebt?

Wat betekent in balans zijn, als je het over voeding hebt?

Hoeveel kcal is 12100 kjoule?
Je mag je rekenmachine gebruiken.

1. 3286
2. 2190
3. 2381
4. 2881

Wat is de BMI van een jongen van 1,65 m en 50 kg?

1. 12,34 kg/m2
2. 9,56 kg/m2
3. 18,36 kg/m2
4. 20,65 kg/m2

Een gezonde hoeveelheid

Aan het werk

1. Maak BS 4 opdracht 1 tm 4 en 7 tm 9. Alleen in stilte 15 minuten

2. Maak BS 4 opdracht 5 en 6. Samenwerken mag  15 minuten

Klaar:

3. BS 5: opdr 1 tm 8 alleen in stilte

4. VWO ook 9 van BS 5 alleen in stilte

BS 5 Voedselbederf

voedselbederf

www.voedingscentrum.nl

1. oranje levert vooral eiwitten
2. groen levert vooral vet
3. blauw levert vooral water
4. roze levert vooral koolhydraten

Hoe reken je de BMI uit?

1. gewicht/lengte X 2
2. gewicht/lengte x lengte
3. lengte/gewicht x gewicht
4. lengte x lengte/ gewicht

Lesdoelen

Wat is gezonde voeding?

Hoe voorkom je voedselbederf?

Huiswerk 13 januari

BS 4 opdracht 1 tm 9

BS 5 opdracht 1 tm 8

VWO: BS 5 opdracht 9