MH1 Hst 3 par. 3.4 Ruiken en proeven

• Biologie
• Voortgezet speciaal onderwijs

Wat weet je nog van paragraaf 3.1 t/m 3.3

Hoeveel zintuigen heeft de mens?

1. 4
2. 5
3. 6
4. 7

Zintuigen geven seintjes af; die gaan via de zenuwen naar de...

1. ogen
2. oren
3. hersenen
4. prikkels

Welk zintuig zit NIET in de huid

1. koude-zintuigen
2. warmte-zintuigen
3. honger-zintuigen
4. pijn-zintuigen

Bibi heeft blauwe ogen.
Welk onderdeel van de ogen zorgt ervoor dat Bibi blauwe ogen heeft?

1. De iris.
2. De pupil
3. Het harde oogvlies
4. Het hoornvlies

Waar zit de buis van Eustachius?

1. Tussen de oren en het oog
2. Tussen de ogen
3. Tussen het oor en de neus
4. Tussen de neus en de ogen

Wat is de juiste volgorde van hoe het geluid/trilling gaat in het oor?

1. Oor → geluidstrilling → hersenen
2. Geluidstrilling → oor → impuls → via gehoorzenuw → hersenen
3. Oor → geluidstrilling → via gehoorzenuw → hersenen
4. Geluidstrilling → impuls → oor → via gehoorzenuw → hersenen

Ruiken en proeven

Leerdoelen H3.4: Ruiken en Proeven

Aan het eind van 3.4 kun je:

1. Uitleggen hoe het reukzintuig in je neus werkt

2. Uitleggen hoe je smaakzintuig op je tong werkt

3. De 5 soorten smaakzintuigen noemen

4. Uitleggen hoe je met je reukzintuig en smaakzintuig je eten proeft

5. Omschrijven waardoor eetgewoonten en voorkeur ervoor kunnen zorgen of je iets lekker vindt of vies.

 par. 3.4 Ruiken en proeven

de neus

Ruiken

• ruiken doe je met je
reukzintuig

 

• reukzintuig boven in de
neusholte 

• reukzintuig is een deel van
het neusslijmvlies 

• neusslijmvlies houdt de
neusholte vochtig

Neusslijmvlies

Welke prikkel moet er zijn om te kunnen ruiken?

Neus ademhaling

waarom is dat beter dan ademhalen door je mond?

Waarom is het beter om door je neus adem te halen dan door je mond?

neusademhaling

1. neusslijmvlies maakt de lucht vochtig

2. neusslijmvlies houdt stofdeeltjes en ziekteverwekkers tegen

3. haarvaatjes onder neusslijmvlies maken de lucht warm

4. door je reukzintuig ruik je gassen, je wordt gewaarschuwd

tong

Tong

• is ruw
• op je tong liggen kleine uitsteeksels. Dit zijn smaakpapillen
• Hiertussen liggen smaakzintuigen
• Smaakstoffen prikkelen de smaakzintuigen

Smaakzintuig

- Smaakpapillen van dichtbij

- bij het proeven van eten werken 

  reuk(neus) en smaak(tong) samen

Welke smaken proef je met je tong?

Proeven

Ruiken helpt bij het waarnemen van een smaak

Bij proeven voegen je hersenen de informatie van

de smaakzintuigen en van het reukzintuig samen

zintuig:

prikkel: 

neus en tong

geur en smaak

Waardoor vindt je iets lekker of vies?

Iets lekker of vies vinden hangt af van:

- Geur

- Smaak

- Lichtzintuigcellen

- Koude- en warmtezintuigen

- Tastzintuigen

Dat vind ik nou lekker!

Dit vind ik nou vies!

Waardoor vind je iets lekker of vies?

Of je iets lekker vindt hangt af van de geur en de smaak, maar je gebruikt ook andere zintuigen:

• Je lichtzintuigcellen
   (Ziet het er lekker uit?)
  
• Je koude- en warmtezintuigen
   (Is het eten warm of koud?)
• Je tastzintuigen
   (Hoe is de structuur?)

Bron 5

Waardoor vind je iets lekker of vies?

Ook je eetgewoontes en ervaringen

spelen een rol bij wat je lekker vindt of niet. 

Jij bent niet gewend om bijvoorbeeld insecten te eten, terwijl dat in andere culturen heel normaal is.

Je smaak kan ook veranderen als je ouder wordt.

3.4 Ruiken en proeven

Einde