7.1 Stofeigenschappen

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

7.1 Stofeigenschappen

Lesdoel

Rekenen met de formule van dichtheid.

Uitleggen aan welke stofeigenschappen je een stof kan herkennen.

Stofeigenschappen

Eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen;

- geur, kleur, smaak, kookpunt, smeltpunt, geleidbaarheid stroom, oplosbaarheid, dichtheid, hardheid.

GEEN stofeigenschappen

Massa, volume, lekker, gewicht, lengte.

Hieraan kun je niet zien welke stof het is.

Formule voor dichtheid

dichtheid = massa : volume

ρ = m/V

 

ρ = dichtheid (g/cm³)

m = massa (g)

V = volume (cm³)

De onderdompelmethode

Belang van het lesdoel

Stoffen sneller herkennen. Geen zout in de koffie.....

Je practicum dichtheid beter uitvoeren.

Opdrachten met de dichtheid en stofeigenschappen zitten vaak in het examen.

Controlevragen

Noteer uit het rijtje de stofeigenschappen.

Geur, massa, volume, dichtheid, lengte, kleur, massa, gewicht, roest wel.

Controlevragen

Schrijf de formule van de dichtheid om naar:

m =...... 

V = ......

Reken om:   1g/cm3 = .....kg/m3

Controlevragen

Een maatcilinder is met 10mL water gevuld.

Er wordt voorzichtig een ring in het water gedaan.

De maatcilinder is dan tot 10,3 ml gevuld.

a) Wat is het volume van de ring?

b) De massa van de ring is 5,8g, wat is de dichtheid van de ring?

c) Gebruik het Binas. Is de ring wel of niet van goud? Waarom? 

Controlevragen

Bereken het volume van 2 kg zilver.

Geg:

m = 2000 g

ρ = 10,5 g/cm3

Gevr: V

Opl:

V = m/ ρ

V = 2000/10,5

V = 190,5 cm3

Controlevragen

Bereken de massa van een stuk koper met een volume van 25cm3. 

Geg:

V = 25 cm3

ρ = 8,96 g/cm3

Gevr: m

Opl:

m = V x ρ

m = 25 x 8,96

m = 224 g

7.3

7.4 Chemische reacties

Bij elke chemische reactie verdwijnt er minstens 1 stof. Er ontstaat ook minstens 1 stof.

Een chemische reactie is ook niet terug te draaien. Als je een eitje bakt, kun je hem niet meer terug in zijn originele vorm krijgen. Een ijsklontje kun je steeds opnieuw bevriezen en smelten. Dit is een faseovergang.

Verbranding

Als een stof snel en met vlammen reageert met zuurstof uit de lucht, zeg je dat die stof verbrandt.

Er zijn 3 brandvoorwaarden:

Corrosie

Veel metalen worden aangetast door stoffen in de lucht zoals zuurstof (O2) en water (H2O). Dat noem je corrosie.

Reactieschema

In een reactieschema zet je de beginstoffen  vóór de pijl

In een  reactieschema zet je de  reactieproducten na de pijl

Reactieschema voor verbranding:

brandstof + zuurstof -->  reactieproducten

reactieschema

glucose + zuurstof ➡️ koolsofdioxide + water + energie

(brandstof)         (verbrandingsproducten)

Soorten reacties

- Verbrandingsreactie (met zuurstof)

- Ontledingsreactie (1 stof voor de pijl, meerdere achter de pijl)

Een fase overgang is geen reactie, deze is omkeerbaar.