Meetles j3ns2 - 30 maart 2020

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Help! Een pan met olie staat in brand. Hoe kan ik dit blussen?

Programma

- Waarom geeft water op brandende olie een steekvlam?

- Is er een manier om CO aan te tonen?

- Verschil onvolledig en volledige verbranding?

- Hoe weet je of iets een koolwaterstof is?

- Waarom bepaalde verbrandingsproducten schadelijk?

- Waarom niet alle atomen in PS?

- Afsluiten

Waarom zorgt water op (brandend)olie voor een steekvlam?

Water + (brandend) olie = steekvlam

Brandend olie = heel heet

Dus water verdampt meteen

Neemt bij verdamping ook klein beetje olie mee

---------------------------------------------------------- +

= Steekvlam

CO aantonen?

Geen reagens

Wel CO melder:

- geleiding (andes dan lucht)

- met behulp van infraroodstraling

Wat is het verschil tussen een volledige en onvolledige verbranding?

Verschil volledig - onvolledig

Het verschil is hoeveel zuurstof er gebruikt kan worden

Hoe kan je het verschil waarnemen 

- kleur vlam

- aantonen verbrandingsgassen

Hoe weet je of iets een koolwaterstof is?

Waarom verbrandingsproducten schadelijk

Algemeen: Aanwezigheid verbrandingsproducten = afwezigheid zuurstof!

Daarnaast:

C = roetdeeltjes = schadelijk als die in je longen komen

Koolwaterstof

Als het alleen maar uit koolstof en waterstof atomen bestaat

Molecuulformule: Alleen maar C en H

Naamgeving: Alleen de woorden koolstof en hydroxide 

Waarom niet alle atomen in PS?

Afsluiten

Vragen?

Chat

Geen vragen? Aan het werk!

Zie thuiswerkplanner (wat lezen en welke vragen beantwoorden)