7.1 Gezond leven

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

7.1 Gezond eten

Doelen van deze les

Je leert:

wat je eetgewoontes bepaalt

wat er in je eten en drinken zit

wanneer je gezond eet

waardoor je eten bederft

wat je kunt doen tegen schimmels en bacteriën in je eten

Eetgewoonten: 

Wat je gewend bent te eten

Hoe je eet

Wanneer je eet

Welke bijzonder eetgewoonten heb je?

Voedingsmiddel: 

iets wat je eet of drinkt

Voedingsstof: 

de stoffen in een voedingsmiddel

Er zijn 6 voedingsstoffen. 

Hoeveel kun je er opnoemen?

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Vitaminen en mineralen

Water

Voedingsvezel (= geen voedingsstof!)

Wanneer eet je gezond?

Je doet deze opdracht in tweetallen. Je hebt 10 min. de tijd.

Bedenk een uitgebreide avondmaaltijd voor jullie tweeën. 

Zorg dat je gezond en gevarieerd eet volgens de schijf van vijf.

Gebruik voor deze opdracht:

- Tekstboek blz. 10

- website voedingscentrum (komt een link op de volgende slide)

https:

Schimmels

bestaan uit: dunne draden

planten zich voort door: sporen

Bacteriën

bestaan uit: één cel

planten zich voort door: celdeling

Aan het werk

HUISWERK:

- 7.1 maken 

- havo Blauw maken

- 2 etiketten van voedingsmiddelen meenemen

Opdracht lees een etiket

Welke voedingsstoffen zitten er allemaal in?

Onder welke groepen vallen de voedingsstoffen?

Welke voedingsstoffen ontbreken er?

Breng alle zes voedingsstoffen (ook die niet op je etiket staan) onder in de drie groepen.