Chinese tomatensoep

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

chinese tomatensoep

 3 x mix voor chinese tomatensoep, taugé, prei

vergiet

houten lepel

soeppan

maatbeker

garde

groene snijplank 

pak 1 liter water

giet 4 keer 1 liter water in de pan

pak 0,5 liter water

giet 0,5 liter water in de pan

steek het gas aan

zakjes soepmix in de pan, roeren met de garde

kook de soep in de soeppan

roer in de pan totdat de soep kookt

snijd de prei in ringetjes

was de taugé en de prei 

doe de taugé en de prei in de pan

kook 10 minuten

klaar

maak een foto van de soep

                              Hoe is het gegaan?

waarom moet de deksel schuin op de pan?

1. anders wordt de soep koud
2. dan spettert het niet
3. anders kookt de soep over
4. dan kan je naar de soep kijken